Pipote de pui prajite cu sos de rosii picant

de ionix in Pui, 15 Oct 2009 | 21867 vizualizari

 

sotul meu si-a dorit sa manance pipote prajite asa cum manca la bunica lui... asa ca, am incercat s-o fac si pe asta...

 

INGREDIENTE

  • 500 g pipote
  • o ceapa galbena mica
  • 3 catei usturoi
  • 7-8 linguri de ulei
  • 4 linguri cu apa
  • sare piper
Pentru sos:
  • 1 ardei capia
  • 4-5 catei usturoi
  • jumatate de ardei iute (depinde cat e de iute)
  • 4-5 rosii sau o cutie de rosii decojite
  • 2 linguri cu ulei
  • sare piper, busuoic
  • 5-6 linguri cu apa
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pipote de pui prajite cu sos de rosii picant:

Pipotele se spala bine si se curata de eventualele pielite ramase aiurea.


Se dau intr-un clocot pentru a iesi sangele din ele si apoi se pun la fiert cu ceapa intreaga. Trebuie luata spuma din cand in cand pentru a nu murdari pipotele.


Cand s-au fiert se pun intr-o tigaie cu uleiul incins in prealalabil, se sareaza, pipereaza si se adauga si usturoiul taiat rondele fine. Cand incep a se praji se adauga cate o lingura de apa. se lasa pana se rumenesc un pic.



Intr-o craticioara se pune uleiul la incins peste care se pune ardeiul capia taiat cubulete, usturoiul si ardeiul iute taiat cubulete. Se lasa cateva secunde iar apoi se pun rosiile decojite taiate cubulete mici si apa.


Cand incepe a da in clocot se sareaza dupa gust, pipereaza si se pune si busuiocul.


Se serveste drept sos langa orice carne prajita.



Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

atentie... pipotele fierb un pic mai greu... 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pipote de pui prajite cu sos de rosii picant" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

ionix 1

27.01.2010, 13:11

Ionix e numa' una asa-i asa-i, eu si gaby suntem arhisuficiente pt un site s-ar bloca serverul daca ar fi prea multe ca noi pe aici

rivka 1

27.01.2010, 13:37

ioniiiiiiixxxxxxx unde-ai disparut asa.

acum ca am vazut postarea ta...de atunci am facut mancarea de multe ori , ne place.

ionix 1

27.01.2010, 13:40

eu n-am mai facut si nici n-am apucat sa gust cand am facut a mancat sotul tot tot... o sa fac sa vad si eu cum e ...
eh, am fost pe aici... un pic bolnavioara dar sunt pe drumul cel bun... gand la gand cu bucurie, chiar acum eram pe pagina ta sa vad ce ai mai facut bun pup

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

8031 puncte

Constelatialeu

7634 puncte

Rocsi

5891 puncte

Lau

Lau 9

5141 puncte

 Merisor

4748 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Trio de humus reteta
  • 02

    L

  • 03

    MA

  • 04

    MI

  • 05

    J

  • 06

    V

  • 07

    S

  • 08

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Buturugă de Crăciun

de Ancutsa 6

ieri la 19:43

 Supa cu baby  spanac si smantana

ieri la 14:34

Piure de dovleac copt, congelat

ieri la 09:33

Mix pentru ciocolata calda de casa

de Rocsi 9

pe 06.12 la 20:01

RETETA RECOMANDATA
Tochitura de pui cu mamaliguta