INGREDIENTE
- o tavita cu inimi si pipote (500-600 g)
- 1 ceapa
- 1 ardei kapia
- 1 morcov
- 3 linguri ulei
- 200 ml suc de rosii
- 100 ml vin
- sare, piper macinat
- 1 lingurita oregano
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pipote si inimi in sos de rosii cu vin:
Se spala bine pipotele si inimile. Se curata ceapa, morcovul si ardeiul, se spala si se taie cubulete. Se caleste in ulei ceapa cateva minute apoi se adauga morcovul si ardeiul si se mai calesc putin amestecand din cand in cand.
Se adauga pipotele si inimile scurse de apa si lingurita cu oregano si se calesc pana isi schimba culoarea, apoi se pune o cana de supa de pui sau apa. Se lasa sa fiarba acoperit la foc mic cca. jumatate de ora, amestecand din cand in cand. Daca este nevoie se mai completeaza cu apa.
Se adauga vinul si se mai lasa sa fiarba cinci minute, apoi se pune si sosul de rosii. Se condimenteaza cu sare si piper, se mai fiarbe cateva minute, apoi se ia de pe foc.
Se serveste cu orice garnitura doriti, eu de data asta am facut macaroane.
5f
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1079 puncte
1000 puncte
399 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
