Piure de post cu verze de Bruxelles in sos de rosii

de Valclaudia in Mancaruri de post, 29 Noi 2015 | 1043 vizualizari

 

mancare de post

 

INGREDIENTE

Piure:

  • 1 kg cartofi albi
  • apa
  • sare de Himalaya dupa gust
  • 100 gr. margarina Unirea

Mancarea de varzute:

  • 500 gr. varzute de Bruxelles
  • cimbru uscat dupa gust
  • piper macinat dupa gust
  • 1/2 cana apa
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare de Himalaya dupa gust
  • 2 linguri pasta de tomate
  • verdeata tocata (patrunjel, marar)

 

Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure de post cu verze de Bruxelles in sos de rosii:

Pentru piure:

-curatam catofii, ii taiem cubulete, ii spalam sub jet de apa rece, apoi ii punem la fiert in apa cu sare pentru cca 30 minute la foc potrivit.

Scurgem apa de pe cartofii fierti intr-o cana, apoi mixam cartofii cu margarina, adaugam apa de pe cartofi pana obtinem consistenta dorita pentru piure.

Mancarea de varzute:

-curatam si spalam varzutele.

-punem 1/2 cana apa intr-o craticioara, adaugam varzutele, apoi cimbrul, sare si piper dupa gust, acoperim si lasam sa se gateasca varzutele cca 15 minute la foc potrivit.

-adaugam pasta de tomate, amestecam sa se lege sosul, presaram verdeata proaspat tocata.

Servim piureul cu mancare de varzute de Bruxelles.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Piure de post cu verze de Bruxelles in sos de rosii-0
Piure de post cu verze de Bruxelles in sos de rosii-1
Piure de post cu verze de Bruxelles in sos de rosii-2
Piure de post cu verze de Bruxelles in sos de rosii-3
Piure de post cu verze de Bruxelles in sos de rosii-4
Piure de post cu verze de Bruxelles in sos de rosii-5
Piure de post cu verze de Bruxelles in sos de rosii-6
Piure de post cu verze de Bruxelles in sos de rosii-7
Piure de post cu verze de Bruxelles in sos de rosii-8
Piure de post cu verze de Bruxelles in sos de rosii-9
Piure de post cu verze de Bruxelles in sos de rosii-10

COMENTARII (15)

Bunica

Bunica 1

29.11.2015, 20:49

Arata bine,dar varza de Bruxelles nu e tocmai prietena mea

miki_a

miki_a 1

30.11.2015, 13:15

Esti experta in mancaruri de post, preparate cu seminte, combinatii "ciudat" de sanatoase! Bravo!

Gicuta69

Gicuta69 1

03.12.2015, 09:13

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!