Pizza a la Ala

de ala_oancea in Pizza, 14 Mai 2009 | 5787 vizualizari

 

O pizza excelenta, dupa gustul meu.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 500 gr faina
  • 10 gr drojdie
  • un varf cutit sare
  • 3 linguri ulei de masline
  • 200 ml apa calduta
  • Sos:
  • o rosie
  • jumatate de ardei rosu
  • cativa catei de usturoi
  • condimente pizza
  • Topping:
  • mezeluri feliate
  • ciuperci
  • masline
  • cascaval ras
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza a la Ala:

Se dizolva drojdia in putina apa calduta, cu putin zahar. Se amesteca apoi cu faina, sarea, uleiul si restul de apa.
Se framanta un aluat si se lasa la dospit.
Se mixeaza ingredientele de sos, pana obtinem o pasta.
In functie de consistenta, mai putem adauga putin sos de rosii din conserva sau pasta de ardei.
Se imparte aluatul in trei. Se intinde blatul, se unge cu sos si se aranjeaza pe rand, mezelurile, ciupercile, maslinele si deasupra cascavalul ras sau mozzarella.
Se coace 15 minute la temperatura mare, circa 240C.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza a la Ala" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Pizza a la Ala-0
Pizza a la Ala-1

COMENTARII (9)

ala_oancea

ala_oancea 1

17.07.2009, 12:47

Lucyaneya, dizolvi drojdia in putina apa + zahar, apoi torni compozitia asta in mijlocul fainii, adaugi restul ingredientelor si restul de apa putin cate putin in timp ce framanti. Tava se unge cu putin ulei. Spor la treaba

ala_oancea

ala_oancea 1

21.10.2009, 11:20

Flavia, ma bucur ca iti place Blatul iese cat de subtire vrei tu Adica, din cantitatea asta de aluat eu fac 3 bucati pizza cu blat subtire.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!