INGREDIENTE
- aluat pizza
- -400 gr faina
- - 50 gr drojdie
- -sare
- -200 ml apa
- - ulei masline
- -kaizer
- -3 linguri smantana
- -1 lingura parmezan
- -1galbenus ou
- - cascaval
- - varf de cutit nucsoara
- - piper
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizza carbonara:
pt aluat:
Se pune drojdia la topit cu un pic de apa calduta. Intr-un bol se pune faina apoi se toarna apa calduta , amestecata cu sare si uleiul de masline, apoi se pune drojdia topita si se incepe sa se amestece. Cand s-a legat aluatul se scoate pe masa de lucru si se framanta pana cand obtinem un aluat elastic si care nu se lipeste de mana(mai puteti pune f putin ulei daca e necesar). Dupa care se pune intr-un bol se acopera cu un prosop si se lasa la cad sa creasca intre 40 min si 1h 30min depinde de temperatura. Dupa aceea se scoate se imparte in funtie de marimea tavii(la mine au iesit 3 tave rotunde)
Se intinde foaia se pune kaizerul prajit un pic in tigaie, dupa care cascavalul . Se amesteca smantana cu parmezan si galbenusul de ou, nucsoara si piper. Se pune amestecul peste blat si se da la cuptor timp de 15-20 min.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (9)
Imi place mult pizza cu smantana ii confera o delicatete gustului speciala! 
Mi se pare un picutz cam multa drojdie pt 400 gr faina si nu ai specificat cat ulei! Eu pun doar 25 de grame la 400 de faina...Oricum ar fi, pizza e foarte buna 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
