Pizza cu carnati chorizo si porumb

de Panacris in Pizza, 25 Aug 2020 | 1167 vizualizari

 

Dacă tot sunt la capitolul porumb, am zis de ce nu și un altfel de topping pentru pizza.
O combinație de gusturi tare reușită.
 
Gata cu vorba spor și poftă bună!

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • Făina albă 300 g,
  • Sare de mare 1 linguriță,
  • Zahăr tos 1 lingură,
  • Drojdie uscată 1 lingură,
  • Apă călduță cca. 200 ml,
  • Ulei de măsline 2 linguri.
  • Pentru umplutură:
  • Sos de pizza Panacris, rețeta aici:
  • Mozzarella cca. 100 g,
  • Ceapă galbenă 1 bucată,
  • Porumb fiert boabe de pe cca 1 stiulete sau 1 borcan de cca. 125 g,
  • Ardei kapia 1 bucată,
  • Cârnați chorizo cca. 100 g,
  • Măsline cca. 50 g
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu carnati chorizo si porumb:

Ehei, am revenit la lucru manual, deoarece Maricica bis și-a dat obsteșcul sfârșit! :D Într-un vas se cerme făina, se adaugă apa călduță, drojdia, zahărul și sarea, apoi se începe ușor, ușor frământarea, astfel încât să se obțimă un aluat elastic, se ajută cu uleiul modelarea aluatului. După ce s-a obținut o bilă omogenă și elastic se lasă la dospit aluatul cca. 30 minute la loc călduț, cca. 30 de minute.

După ce aluatul a crescut, se pune pe planșeta de lucru presarată cu făină și i se dă forma dreptunghiulară, de data aceasta.

Se așează în tăvă, apoi se începe montarea pizzei.

Se pune primul strat de sos pentru pizza a la Panacris, apoi se pun felii de mozzarella, felii subțiri de ardei kapia, ceapă, măsline negre, cârnat chorizo,  boabe de porumb, un nou strat de sos pentru pizza, oregano și mozzarella rasă.

Se introduce pizza în cuptorul încins în prealabil, se lasă la cuptor cca. 20 de minute, la 180 grade, apoi încă 10 minute la 150 grade.

Spor și poftă bună!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu carnati chorizo si porumb" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Gherca Daniela 1

27.08.2020, 18:09

Rocsi 1

30.08.2020, 21:32

Cu pizza ta parca mi-ai facut pofta si as servi o felie!

Panacris 1

04.09.2020, 10:02

Mulțumesc pentru aprecieri dragi Bucătărași!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de lemon cake, in stilul meu

pe 30.09 la 22:51

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2064 puncte

Rocsi

1874 puncte

oanapl

1159 puncte

Gherca Daniela

1136 puncte

Bya Ralu

1124 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu sunca