Pizza cu ciuperci si ardei

de vio_dreams in Pizza, 5 Oct 2013 | 3666 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 250 ml apa
  • 7 gr drojdie uscata
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare

pentru umplutura:

  • 3 ardei capia
  • 1 conserva ciuperci
  • 4 felii sunca presata
  • 200 gr cas
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu ciuperci si ardei:

Dizolvam drojdia uscata si zaharul cu cateva linguri de apa calduta, adaugam si 2 linguri faina si omogenizam pana obtinem o maia pe care o punem la dospit .O lasam pana isi dubleaza volumul .


Intr-un vas punem faina si sarea , facem o gaura in mijlocul ei si punem acolo maiaua.


Turnam apa calduta putin cate putin mestecand in acelasi timp cu mama sau cu o furculita . Adaugam si uleiul de masline extravirgin de la Solaris.


Rasturnam pe masa de lucru si framantam pana se incorporeaza toata faina si obtinem un aluat elastic .Punem aluatul intr-un vas, acoperim cu un prosop si il lasam la dospit la loc cald ferit de curent.Il lasam pana isi dubleaza (chiar tripleaza) volumul . O sa rezulte un aluat bine aerisit .


Ungem tava cu putin ulei de masline extravirgin de la Solaris.


Blatul pentru pizza nu il vom intinde cu sucitorul.Luam o bucata o asezam in tava apoi cu degetele o presam pana ajunge pe margini .Cu ajutorul unei furculite intepam suprafata blatului ( mai putin marginile) ca sa nu se umfle foarte tare la copt.


Cu ajutorul unei pensule ungem toata suprafata blatului cu ketchup.


Presaram un sfert din casul ras apoi repartizam uniform pe toata suprafata feliile de sunca taiate in patru, ciupercile si ardeiul taiat fasii.


Radem deasupra restul de cas.


Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste foarte putin pe fund.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu ciuperci si ardei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

Lia_ 1

05.10.2013, 22:36

babi5 1

15.12.2014, 15:33

monik80 1

15.03.2015, 00:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu felii uriase de paine