Pizza cu vinete, muschi tiganesc si pui

de CookieMonster in Pizza, 3 Oct 2013 | 1176 vizualizari

 

Tot am vazut paradele acestea decadente de pizza si am zis ca-i musai sa intru si eu in hora cu voi!

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 200 g faina
  • 130 g unt
  • 1/2 lingurita
  • sare

Topping:

  • 100 g ceapa
  • 115 g vinete
  • 250 g muschi tiganesc
  • 100 g piept de pui
  • 100 g rosii proaspete
  • 150 g cascaval
  • 1 lingurita piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu vinete, muschi tiganesc si pui:

Aluatul:

1. Se amesteca faina cu putina sare si rozmarin. Se toarna intr-un vas iar in mijlocul ei punem untul la temperatura camerei ( eu m-am apucat tarziu de ea asa ca am incalzit putin untul in cuptorul cu microunde) si framantam bine pana cand aluatul nu se lipeste pe maini.

2. Il punem in frigider 30 de minute.

Toppingul:

1. Ceapa se spala, se curata si se taie solzisori; ciupercile spalate se taie felii subtiri, la fel si rosiile; pipeptul de pui il taiem cubulete, muschiul tiganesc il taiem bastonase iar cascavalul felii. Curatam vinetele si le taiem felii.

Asamblare

1.Scoatem aluatul din frigider, il intindem pe masa de lucru, presarata cu putina faina, si-l intindem bine. 

2.Asezam aluatul in tava de la cuptor, tapetata cu hartie de copt, il impungem din loc in loc cu furculita si punem toppingul: feliile de rosii, ceapa, vinetele, muschiletul si pipetul de pui. Invelim frumos cu feliile de cascaval, presaram cu putin piper si-l dam la cuptorul preincalzit la 180 C timp de 30 de minute.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Vinetele se curata si se taie ultimile pentru a nu se oxida

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu vinete, muschi tiganesc si pui" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

Rocsi

Rocsi 1

03.10.2013, 20:31

O sa fac si eu zilele astea o pizza ca s-au postat asa multe si parca mi s-a facut pofta

CookieMonster

CookieMonster 1

03.10.2013, 20:36

multumesc mult dragii mei, este tare buna, s-a mancat foarte repede. Aluttul a fot unul crocant si foarte foarte aromat

Corinuta

Corinuta 1

04.10.2013, 15:30

Cu vinete n-am mai papat!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!