Pizza cu Vinete (Reteta Video)

de Reteta-Video in Pizza, 30 Sep 2014 | 1599 vizualizari

 

Astazi avem reteta de pizza cu vinete, dar o puteti pregati si cu alte legume. Nu doar ca este foarte simplu de facut, dar este si foarte gustoasa. Se poate servi simpla sau langa o salata, dar si langa un gratar. Pe mine aceasta pizza cu legume m-a salvat de multe ori, cand am avut musafiri neanuntati. Puteti sa le faceti si in varianta pentru ovo-lacto-vegetarieni, sau si in varianta de post si atunci folositi branza tofu. Pentru pizza cu vinete puteti sa folositi orice branza va place: mozzarella, parmezan, ceddar, edam, cascaval, iar in loc de carnati afumati puteti pune orice alt mezel va place. Este buna calduta, dar se poate manca si rece.

 

INGREDIENTE

  • o vanata medie, spalata
  • 100 ml de sos de rosii
  • 100 g de branza rasa (cascaval, cheddar, edam, parmezan, mozzarella)
  • 100 g. de carnati afumati, feliati subtire (salam, bacon sau orice alt mezel)
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • cateva frunze de busuioc si oregano, spalate
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu Vinete (Reteta Video):

Taiem vanata, necuratata de coaja, in felii cu grosimea de 1 cm.


Presaram sare pe feliile de vanata, pe ambele parti si le lasam sa-si lase apa, maxim 30 de minute.


Tocam marunt busuiocul si oregano.


Dupa 30 de minute stergem bine feliile de vanata de apa lasata, cu prosoape din hartie.


Pregatim aragazul si o tigaie grill, pe care o lasam sa se incalzeasca si asezam pe ea feliile de vanata sterse. Lasam vinetele 3 minute pe grill, apoi le intoarcem si le mai lasam inca 3 minute.


Continuam pana cand terminam toate vinetele. Acestea trebuie doar sa prinda urme de la gratar, nu trebuie sa fie complet gatite.


Incalzim cuptorul.Pregatim o tava in care aranjam hartie de copt.


Asezam feliile de vinete „prajite”, iar deasupra le ungem cu cate o lingura cu sos de rosii. Punem un strat de branza rasa (putin mai mult decat jumatate din cantitate), apoi feliile de carnati afumati (sau mezel), iar in final un nou strat de branzeturi.


Condimentam cu sare si piper proaspat macinat.


Presaram deasupra busuioc si oregano


Introducem tava in cuptorul incalzit la 200 de grade pentru 10 minute, la functia grill (daca aveti).


Cand mini-pizza este rumenita, scoatem tava din cuptor.


Servim calde.


POFTA BUNA!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu Vinete (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (31)

reisnaor_2006 1

08.10.2014, 17:15

am sa incerc si eu

Reteta-Video 1

08.10.2014, 17:19

Xandrinne 1

18.12.2015, 18:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!