Pizza rapida la tigaie

de deyutzky in Pizza, 26 Iul 2015 | 5771 vizualizari

 

Am vazut aceasta reteta la Edith's Kitchen si mi s-a parut tare interesanta. Cand ti-e pofta de pizza si n-ai chef de stat prea mult in bucatarie si de aprins cuptorul... mai ales in perioada asta foarte calduroasa...aceasta varianta de pizza la tigaie este solutia ideala!
Am incercat pana acum mai multe variante rapide... buuune... dar facute la cuptor. Ei, asta e de departe cea mai rapida si pe deasupra e si foaaaarte gustoasa...merita sa o incercati!
Eu am trecut-o deja in top :D

 

INGREDIENTE

Aluat:
  • 1 ou
  • 3 linguri de iaurt (eu am pus iaurt grecesc cu 5% grasime, dar cu siguranta puteti pune orice fel de iaurt aveti)
  • 1,5 linguri de ulei
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1/2 lingurita de zahar
  • 7 linguri de faina
  • unt pentru uns tigaia
Sos:
  • cca 6-7 linguri sos de rosii
  • oregano
  • sare si piper dupa gust
Umplutura:
  • 2 carnaciori afumati
  • 1/2 ceapa taiata fideluta
  • masline negre si verzi
  • cateva rondele de ardei gras
  • telemea rasa sau cascaval, mozzarella etc.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza rapida la tigaie:

Intr-un bol batem oul cu iaurtul si uleiul.

Adaugam treptat faina amestecata anterior cu praful de copt, sarea si zaharul.

Amestecam bine compozitia pana obtinem un aluat moale.
Ungem cu unt o tigaie de cca 26 cm diametru, la care trebuie sa avem neaparat si capac.
Intindem aluatul pe toata suprafata tigaii. Folosim o lingura pentru a intinde mai usor aluatul.

Deasupra blatului distribuim sosul de rosii, carnaciorii taiati felii, ceapa taiata fideluta, maslinele taiate bucatele mici, branza rasa, iar la final punem rondelele de ardei gras.

Dam tigaia pe ochiul mare al aragazului dat la minim, acoperim cu capacul si lasam pe foc aprox. 10 minute. NU ridicati capacul in aceste 10 minute!

Dupa aceste 10 minute verificati blatul cu spatula. Daca este frumos rumenit, este gata!...daca vi se pare ca nu este gata, mai lasati inca 2-3 minute maxim.
Pofta buuuna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza rapida la tigaie" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Lipie margherita