Pizza rulata

de Ojo in Pizza, 12 Ian 2013 | 924 vizualizari

 

Banuiesc ca toti am trait acele clipe minunate cand am mancat o pizza. Si atat de mult ne-a prins gustul incat cu urmatoarea ocazie am incercat iar si iar.
Astazi vom pregati o pizza.. iesita din comun, dar cu un gust la fel de bun ca cel autohton.

 

INGREDIENTE

  • 1 cub drojdie proaspata
  • 1 cana apa calda
  • 1 varf sare
  • 2 lg ulei
  • 300 g faina
  • 3 lg seminte de in
  • 3 lg mac
  • 3 lg susan
  • 3 lg marar uscat
  • 1/2 lg seminte de chimen
  • 1 roata de cascaval
  • 1 cutie de porumb
  • 1 cutie de ciuperci
  • 100 g masline
  • 100 g branza telemea
  • 1 ceapa mai mare (optional)
  • 1 ardei gras
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza rulata:

Desi vedeti o lista luunga de ingrediente, veti vedea ca nu costa foarte mult, iar fiecare ingredient va da aroma sa.


Pentru inceput intr-un castron punem cana de apa calda. Bagam drojdia si cu o furculita o topim. Separat in alt bol, amestecam faina, semintele de in, mac, susan, oregano, chimen, sarea.


Dupa ce s-a omogenizat drojdia cu apa calda, punem uleiul si apoi incepem sa turnam cate putin, faina amestecata cu semintele. Apoi incepem sa framantam cu mana. (daca mai trebuie faina, mai adaugati pana nu se mai lipeste de mana. Totul tine de cat e cana de apa de mare).




Dupa ce a iesit o coca, de forma unui grefruit mare, o lasam la dospit cca. 30 min acoperita.


O luam si o separam in 2.


Intindem apoi jumatatea de coca astfel incat sa fie de lungimea tavii dumneavoastra iar latimea sa fie cam de 20 cm. O parte din coca intinsa va fi unsa cu ketchup, iar peste cealalta se va pune un rand, de sus in jos, de fasii de branza telemea, un rand de masline, ciupercile, apoi peste acestea puneti porumbul, ardeiul si ceapa amestecate, apoi radeti cascavalul.


Se ia partea unsa cu ketchup si se roteste peste cealalta ornata cu ingredientele de mai sus. Se roteste ca un strudel. Apoi se pune pe hartia de copt in tava, si se cresteaza ca painea ca sa se poata coace.


ATENTIE! Se baga la foc mic de la inceput si pana la sfarsit. Se tine cca. 60-70 min.


Optional puteti pune nuci pe deasupra sau susan. Cine prefera carnea, poate pune si carne in ea, mezeluri sau carnea fiarta.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza rulata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Ojo 1

17.01.2013, 11:31

Stai linistita Andreea, va trebui sa se straduiasca mai mult ca sa reuseasca. Iar reusita nu e garantata
Diaconta, cat despre pizza, iti dau cu drag, si nu vreau nimic in schimb

diaconta 1

17.01.2013, 11:37

)) eu sper sa nici nu-mi reuseasca
din cate am observat,Remy a fost dus doar sa pregateasca un ....desert
Multumesc pentru pizza, dar de ce nu vrei nimic in schimb? nu-ti place cum gatesc?

diaconta 1

17.01.2013, 12:07

Nu sunt eu asa rea cum par

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08