Pizza salami

de Sylvia in Pizza, 3 Noi 2010 | 3932 vizualizari

 

Saptamana trecuta am avut seara de pizza si binenteles am incercat sa mai testez ceva retete noi asa ca am incercat ( printre altele :) ) pizza salami.

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de aluat de pizza  facut din :
  • 500 grame de faina,
  • 25 grame drojdie,
  • o lingurita miere/zahar,
  • aproximativ  250 ml apa,
  • sare.
  • Pentru garnisit pizza am folosit
  • emmental ras ( are o aroma aparte zic eu ) si mozzarella,
  • o lingura de sos de rosii,
  • o jumatate de felie de jambon,
  • cateva ciuperci proaspete,
  • cateva felii de salam taiate subtire,
  • cateva rondele de ardei iute
  • ierburi aromate uscate, eu am un amestec care contine si usturoi uscat si da un gust deosebit la pizza.
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza salami:

Preparare: intindem o foaie subtire de pizza si apoi o garnisim incepand cu stratul de suc de rosii si branza si continuam cu restul ingredientelor.

Coacem pizza in cuptorul preincalzit la 210 grade la mijlocul cuptorului pentru 12-15 minute, pentru un blat crocant cresteti temperatura. A iesit o minunatie de pizza aromata si tentanta .

 

TIPS-URI

1

in plus la aceasta pizza la final am framantat aluatul cu putina bere blonda , i-a dat o elasticitate  aparte, a fost foarte binevenita zic eu. Dupa ce se framanta bine si se lasa la dospit 30 de minute se tine la frigider macar 30 de minute, iese mult mai fraged si creste mai bine la copt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza salami" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Adinacarla 1

04.11.2010, 15:21

si eu prezenta sa primesc o bucatica virtuala

Sylvia 1

04.11.2010, 18:40

Va servesc pe toate

Julie 1

04.11.2010, 19:01

Nu uita nici de mine,te rog!

COMENTEAZA

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Pizza salami