Pizza...la dieta!

de Rux in Pizza, 24 Aug 2012 | 3605 vizualizari

 

Pizza timeeeeeeeeeeeee.....in seara asta am bagat pizza la dieta, si sa nu credeti daca cineva va va spune vreodata ca pizza dietetica nu-i gustoasa...probati aceasta reteta si veti avea o surpriza...e chiar mega delicioasa! Deci pizza...altfel....

 

INGREDIENTE

  • 150 gr faina integrala de tip spelta
  • 50 gr faina alba( nealbita)
  • 50 gr fulgi de quinoa
  • 100 sau 125 de ml apa calduta( vazand si facand)
  • o lingura de ulei de masline
  • 1 plic drojdie( 7 gr)
  • 1 lingurita rasa de sare( Himalayana sau de mare)
  • 1 lingurita de zahar brun
  • 1/2 lingurita de turmeric
  • Umplutura:
  • 10 bucati ciupercute proaspete
  • 1 ceapa mica( foarte mica)
  • un strop de ulei de masline( cat sa ungem tigaia)
  • doua linguri apa
  • un praf de sare
  • un praf de piper
  • cascaval de capra( slab)100 gr
  • 4 linguri de susan
  • 1 ou
  • 3 linguri iaurt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza...la dieta!:

Preparam blatul:

Ingredientele pentru blat se amesteca si se framanta un aluat care se pune la crescut la cald acoperit, doar atat cat preparam umplutura de ciuperci.

Ciupercile se taie felii si se trag la tigaia stropita cu ulei de masline impreuna cu ceapa tocata marunt si cu doua linguri de apa, se lasa pana se evapora toata apa si ele se inmoaie usor, un praf de sare si unul de piper si gata.

Aluatul se imparte in doua si se vor intinde cu mana doua foi.

Cascavalul se rade. Iaurtul se amesteca cu oul batut.

Ungem cu iaurt si ou batut blatul, asezam compozitia de ciuperci si ceapa, asezam felii de ciupercute proaspete, cascaval cate 50 de grame ras la fiecare pizza si apoi presaram doua linguri de susan pentru crusta crocanta.

Coacem pentru aproximativ 25 de minute sau ca indiciu pana incepe sa miroasa a pizza cu ciuperci( LOL). Garantez pentru deliciu...

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza...la dieta!" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (39)

Rux 1

25.08.2012, 14:20

De dieta? ... Hai scumpo

madi_marin 1

26.08.2012, 14:09

si pentru mine o pizza intreaga, doar e dietetica... arata foarte bine mie imi place faina integrala ca da o anumita textura aluatului....

Krystyan Trendy 1

29.11.2013, 08:06

buna pizza

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!