Placinta Ciobaneasca

de deliciousflavours in Mancaruri cu carne, 9 Oct 2011 | 8183 vizualizari

 

M-am gandit destul de mult cum sa traduc titlul acestei retete, pe care o am dintr-o carticica cu retete unguresti....si pana la urma am ajuns la aceasta denumire :))

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • 50 gr unt
  • 2 foi de dafin
  •  cimbru
  • sare, piper
  • 300 gr carne macinata
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 1 conserva mica mazare

  Pentru piureul de cartofi:  

  •  5-6 cartofi
  • 100 ml lapte caldut
  • 100 gr unt
  • 2 galbenusuri
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta Ciobaneasca:

Incingem untul si adaugam ceapa tocata marunt, morcovii taiati cubulete mici, adaugam foile de dafin si putin cimbru. Lasam sa se prajeasca aprox 5-7 minute. Adaugam carnea macinata, pasta de rosii, condimentam cu sare si piper, adaugam putina apa si lasam sa fiarba bine pana scade apa. Cand devine de consistenta unui sos adaugam mazarea si mai lasam pe foc circa 5 minute.

Intre timp pregatim si piureul folosind ingredientele de mai sus.

Intr-un vas yena asezam carnea macinata iar deasupra punem piureul. Dam la cuptorul preincalzit si lasam pana cartofii devin aurii (aprox 20-25 minute). Eu n-am mai avut rabdare si am scos mai repede... :P

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

Inainte sa portionati, merita sa asteptati 15-20 minute sa se raceasca, pentru a putea scoate frumos felia...n-are rost sa va spun ca noi nici la partea asta n-am mai avut rabdare  :))

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta Ciobaneasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

deliciousflavours 1

11.10.2011, 13:22

Multumeeesc si va

DIANA B 1

11.10.2011, 13:35

Cred ca-i delicioasaaaaaaaaaaaaa ... dar in loc de mazare ce-am putea adauga ? nu-mi prea place decat gatita , si asta foaaaaaaaaaarte rar ...

ca sigur merge

deliciousflavours 1

11.10.2011, 23:00

Draga Onesta, iti multumesc in primul rand...apoi, cred ca ai putea sa incerci cu ciuperci, asta in cazul in care iti plac
Te puuuup!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Celebra Pavlova cu crema si capsuni, un desert rafinat si elegant

de laura_n 7

ieri la 18:55

Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

ieri la 10:49

Musaca de dovlecei, o reteta usoara si sanatoasa pentru intreaga familie

de Miha 9

pe 22.04 la 19:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Sarmale moldovenesti