Placinta cu bostan si mere

de ianculubita in Dulciuri, 15 Sep 2013 | 5293 vizualizari

 

Ati facut vreo data placinta de bostan si cu alte combinatii de fructe??merita sa incercati!

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1 cubulet de drojdie
  • 1 ou
  • 1 cana lapte
  • 1 praf de sare
  • 250 g bostan
  • 6 mere
  • 1 lingura scortisoara
  • coaja rasa de lamaie
  • 2 linguri zahar (dupa gust)
  • 50 g unt
  • 2-3 linguri ulei
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu bostan si mere:

Mai intai ne ocupam de umplutura: radem bostanul curatat de coaja, apoi merele si le punem la calit in unt impreuna cu zahar, iar la sfarsit dupa ce a scazut tot sucul adaugam coaja de lamaie si scortisoara. Amestecam bine si lasam sa se raceasca.


Pentru foi: dizolvam drojdia cu putin lapte cald, amestecam cu faina cernuta intr-un castron mare, adaugam oul batut cu sare, adaugam laptele cate putin si framantam un aluat adaugand cate putin ulei. Dupa ce nu se mai lipeste de palme, acoperim vasul si-l lasam sa creasca.


Dupa ce si-a dublat volumul, intindem pe masa de lucru cate o foaie subtire (nu prea subtire), punem 2-3 linguri de umplutura, rulam, apoi punem ruloul in tava de placinta unsa cu ulei. Procedam la fel cu restul. Dam tava la cuptor pentru 30-40 minute, dupa ce s-a rumenit, scoatem, acoperim cu un prosop de bucatarie apoi pudram cu zahar si servim.

 

TIPS-URI

1

placintele se fac si cu foi din comert dar cele mai bune sunt cu foi de casa

2

optional puteti adauga in umplutura si putin miez de nuca

3

pentru cine doreste sa faca foi,aluatul poate fi facut doar cu apa,faina si un praf de sare;in asa fel placinta e considerata de post

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu bostan si mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (14)

ianculubita 1

16.09.2013, 08:39

multumesc tuturor

valentina78 1

16.09.2013, 11:40

wowww,ce bunuta trebuie sa fie!!mneam mneam

ianculubita 1

16.09.2013, 20:25

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!