Placinta cu branza dulce si stafide

de Denissa in Prajituri, 20 Noi 2011 | 4325 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr. untura
  • 2 oua intregi
  • 4 linguri zahar
  • 12 linguri lapte
  • 1 lingrita amoniac (sau 2 plicuri praf de copt)
  • faina cat cuprinde (circa 750 gr. am pus eu)

Umplutura

  • 700 gr. branza dulce (sau branza de vaci)
  • stafide
  • zahar
  • esenta de rom
  • zahar vanilat
  • 5 oua    
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza dulce si stafide:

Se amesteca untura cu ouale zaharul, amoniacul stins in cele 12 linguri de lapte.


Se adauga faina si se framanta in continuare.


Se da aluatul la rece pentru circa 2 ore.


Intre timp se pregateste umplutura de branza. Se pune branza intr-un castron, se adauga ouale, stafidele inmuiate in apa fierbinte si scurse bine, zaharul, esenta de rom si zaharul vanilat.


Se scoate aluatul din frigider si se imparte in doua bucati, din fiecare intinzandu-se cate o foaie.


Intr-o tava unsa cu lei si tapetata cu faina se pune prima foaie umplutura de branza si cealalta foaie. Se inchid bine marginile. Se inteapa placinta cu furculita sa iasa aburul in timpul coacerii.


Dupa ce e gata se pudreaza din abundenta cu zahar pudra.



POFTA BUNA

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza dulce si stafide" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (20)

MotanLaOale 1

20.11.2011, 20:47

mihaelaM 1

20.11.2011, 21:03

foarte bine arata

Lau 1

20.11.2011, 21:21

arata tare bine

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!