Placinta cu branza dulce si stafide

de Nadyne in Dulciuri, 30 Oct 2016 | 643 vizualizari

 

   Este foarte simplu de facut, aluatul este minunat. Foaia nu se intareste a doua zi, desi am lasat descoperita farfuria. Din contra, este mai frageda ca aseara. 

 

INGREDIENTE

Pentru foi

  • 2 oua
  • 9 linguri de zahar
  • 9 linguri ulei
  • 11 linguri lapte
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • faina cat cuprinde pentru a obtine un aluat nelipicios, usor de intins

Pentru umplutura

  • 1 kg branza dulce
  • stafide
  • coaja rasa de la o lamaie
  • esenta de vanilie
  • 3-4 oua
  • 150-200 g zahar
  • gris, optional
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza dulce si stafide:

Intr-un castron punem ouale, zaharul, uleiul, laptele si omogenizam. Adaugam faina amestecata cu praful de copt, treptat si framantam un aluat neted, suplu, care nu se lipeste de maini.


Branza se amesteca bine cu ouale si zaharul, se adauga coaja de lamaie si vanilia, apoi se incorporeaza stafidele. In cazul in care compozitia este prea apoasa, putem adauga o lingura cu gris.


Aluatul il impartim in doua si din fiecare bucata intindem cate-o foaie subtire.


Punem prima foaie in tava tapetata cu hartie de copt, repartizam uniform umplutura aromata de branza, apoi urmeaza cea de-a doua foaie. Sigilam marginile usor si intepam foaia de deasupra cu o furculita, din loc in loc.


Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade pana se rumeneste usor placinta.


O lasam sa se raceasca, portionam si pudram cu zahar.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza dulce si stafide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

Bya Ralu 1

30.10.2016, 15:33

super

mirela0911 1

30.10.2016, 20:49

Cat de buna e placinta asa!

mihaelar63 1

01.11.2016, 23:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert cornulete de zapada (cu umplutura de nuca)