Plăcintă cu brânză sărată

de diaconta in Aperitive / Garnituri, 1 Oct 2011 | 3356 vizualizari

 

Mă apucase pofta de o placintă cu brânză sărată şi mă gândeam că poate aşa nu voi mai face prajitura.N-am reusit sa fac azi prajitura din cu totul alte motive,poate scap şi mâine de tentaţie pentru ca plec teleleu pe la Cheile Tătarului,sau poate mai prind o plimbare cu balonul deasupra Baii Mari.Iar m-am pus pe povestit,mai bine va zic cum e cu placinta .

 

INGREDIENTE

  • 400 gr faina
  • 20 gr drojdie proaspata
  • 2 oua
  • O lingurita zahar
  • Sare
  • Lapte
  • 3 linguri ulei
  • 500 gr branza de oaie
  • 200 gr branza Esquisa de capra
  • cateva felii de sunca
  • 3 linguri smantana
  • Marar
  • gogosar
  • un galbenus pentru uns deasupra
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plăcintă cu brânză sărată:

Drojdia se amesteca cu zaharul ,o lingura de faina si putin lapte caldut.Se lasa sa dospeasca.



Faina se amesteca cu putina sare.Se pune drojdia ,ouale batute,se adauga cate putin lapte caldut si se framanta.Coca trebuie sa aiba o consistenta mai moale ca sa putem framanta.Adaugam si uleiul si framantam pana cand se desprinde de pe vas.Acoperim vasul cu un prosop si lasam într-un loc caldut pana cand îsi dubleaza volumul.



Amestecam cele doua tipuri de brânza,punem si smantana,sunca taiata bucati,mararul si felii de gogosar.



Intindem o foaie de aluat,o asezam într-o tava unsa cu unt(eu am folosit un vas de yena),punem umplutura deasupra,apoi cealalta foaie.Ungem deasupra cu galbenus de ou si punem la cuptor pentru 45 de minute.



Se poate consuma calda sau rece,eu o prefer rece.







Poftă bună !!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Plăcintă cu brânză sărată" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (34)

mena29 1

14.10.2011, 21:22

Tare bine arata placinta asta.
Tu esti ca mine,eu le tot promit alor mei ca nu le mai fac nimica dulce si ma trezesc facand tot felul de chestii.
acum doua zile am facut cozonac,ieri le-am facut clatite si uite asa ma tin eu de promisiunile pe care le fac

diaconta 1

14.10.2011, 21:31

Mena oare cum sa facem sa ne si tinem de promisiuni
maine plec de-acasa si am zis ca nu fac nimic,dar in drum spre casa,mi-a venit o idee asa ca am facut niste pancakes cu sunca si ciuperci macar nu-i dulce

mena29 1

14.10.2011, 21:33

ai dreptate,macar nu-i dulce

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

6830 puncte

Rocsi

4730 puncte

mirela0911

4180 puncte

 Adi

3690 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute din dovlecei si branza