Placinta cu branza sarata

de alilianaa in Aperitive / Garnituri, 8 Feb 2016 | 3631 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un pachet de foi de placinta 400 g)
  • cca 400-500 g branza de vaci sarata ( nu foarte sarata am avut eu)
  • 200 g cascaval afumat
  • 3-4 linguri smantana
  • o lingura de branza dulce
  • marar si ierburi uscate grecesti ( optional)
  • sare ( daca mai e nevoie
  • cca 100 ml ulei ( pentru uns foile)
  • 5-6 oua
  • 300 g smantana
  • 2 linguri iaurt
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza sarata:

Inainte de toate foile de aluat trebuie decongelate.

Preparatul branzei:branza de vaci si cascavalul se da pe razatoarea cu ochiuri mari. Se adauga smantana,branza dulce, sare daca  mai e nevoie, putin marar si ierburi uscate si se amesteca pana devine o pasta. 

Pregatirea foilor: foile de aluat se pun pe planseta una cate una si se ung cu ulei. Facem pachete de cate 3 foi. Pe fiecare pachet punem din compozitia de branza si rulam. Rand pe rand pregatim foile si le asezam intr-o tava unsa cu unt. Mie mi-au iesit 4 rulouri mari si unul mic si am folosit o tava de yena oavala. 

Dupa ce au fost asezate, pregatim compozitia  care  va fi turnata peste aceste rulouri. 

Astfel, intr-un vas, amestecam cu telul oulele, adaugam sare, adaugam smantana si iaurtul, putina verdeata. Aceasta compozitie va fi turnata peste rulourile cu branza. Se pune placinta la copt pentru cca 40 minute. Cand va deveni rumena si compozitia de de-asupra legata, prajitura este gata. Se da la rece si se portioneaza. 

TIPS-URI

1

pot fi folosite oricare alte arome care se potrivesc cu branza

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza sarata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Rocsi 1

08.02.2016, 21:01

d d

mirela0911 1

10.02.2016, 19:15

Cu siguranta a fost buna!

alilianaa 1

11.02.2016, 12:57

multumesc, imi pare rau ca n-ati gustat, ramane la tura urmatoare...

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu branza sarata