Placinta cu branza telemea

de retete bune in Aperitive / Garnituri, 26 Feb 2015 | 1155 vizualizari

 

Am incercat multe retete de placinta dar acesta care am facut-o le-a intrecut pe toate :) chiar merita sa o incercati si sunt convinsa ca o sa va placa ! Bun si acum sa trecem la treaba :)

 

INGREDIENTE

  • 600 gr faina alba
  • un cub de drojdie
  • o lingurita sare
  • 30 ml ulei
  • 2 oua
  • 150 ml lapte
  • 150 ml apa
  • branza de care aveti : cas de oaie ,branza de vaca,eu am pus telemea de vaca
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza telemea:

Mai intai pregatim maiaua din apa calduta in care adaugam o lingurita de zahar si drojdia,lasam cam 10 minute sa dospeasca sau pana cand vedeti ca drojdia a crescut.


Intr-un castron punem faina iar separat intr-un bol batem cele doua oua, adaugam laptele caldut si uleiul(aceasta compozitie trebuie sa fie calduta cand incepem sa framantam).


Dupa ce maiaua a dospit o adaugam peste faina si incepem sa framantam adaugand treptat compozitie de oua cu lapte si ulei.Aluatul va fi nici prea moale nici prea tare va fi intre, deci sa nu va speriati daca va fi un pic moale si se va lipi de maini, e ok.


Acoperim vasul si lasam la crescut intr-un loc cald 30-40 minute sau pana isi dubleaza volumul.Masa de lucru se unge cu ulei si rupem cate o bucatica din aluat formand astfel forma de placinta dorita pe care o umplem cu branza si o prajim in ulei incins pe ambele parti.


Le puteti umple si cu dulceata sau sa le lasati goale iar pe deasupra sa razaliti branza telemea cum am facut si eu :)


Sunt foarte bune si foarte pufoase !Daca doriti mai multe placinte dublati cantitatea de aluat..


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza telemea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

retete bune 1

27.02.2015, 15:25

multumesc

Rocsi 1

27.02.2015, 20:31

dantes 1

28.02.2015, 12:01

Bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!