Placinta cu brocolli si carnat

de lilik in Aperitive / Garnituri, 8 Oct 2010 | 3729 vizualizari

 

de obicei faceam brocoli cu paste,dar am zis sa mai schimb....am cerut cate o parere pe ici pe colo si m-am hotarat

 

INGREDIENTE

  • pt aluat:
  • 400 gr faina
  • 1 plic de drojdie uscata
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 pahar jumate de apa calduta
  • sare,1 lingura ulei de masline
  • pt umplutura:
  • 500-600 gr brocolli
  • 350 gr carnat proaspat
  • 2 catei de usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu brocolli si carnat:

amestecam toate ingredientele pt aluat (aveti grija ca sarea sa nu ajunga in contact direct cu drojdia pentru ca nu mai creste aluatul),apoi framantam bine si lasam la dospit cca 60 min.

intre timp curatam si spalam buchetelele de brocolli si le punem la fiert in apa cu sare. Cand sunt aproape fierte punem intr-o tigaie cateii de usturoi curatati(intregi) cu un strop de ulei si ii lasam sa prinda putina culoare dupa care adaugam carnatul(ii dam pielea jos).lasam cateva minute,apoi adaugam brocolli scurs de apa si ii saltam putin,apoi dam deoparte.

Cand e crescut luam aluatul si intindem o foaie  destul de larga, o punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasam bordurile sa cada afara;punem umplutura,o nivelam si tragem bordurile spre mijlocul placintei unde o inchidem.dam la cuptorul preincalzit la 200° timp de 30 de min.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu brocolli si carnat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

lilik 1

08.10.2010, 19:24

nadina73 1

08.10.2010, 21:34

mama ce buna trebuie sa fievreau macar un colt in schim,b la 5 f

lilik 1

08.10.2010, 21:53

nu mai e nadi k am devorat-o
a fost delicioasa..

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros

pe 12.07 la 17:24

Vinete umplute cu legume și brânzeturi - Rețeta gustoasă de vară

pe 12.07 la 16:17

Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor

de laura_n 7

pe 12.07 la 15:14

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

pe 12.07 la 11:50

Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa

pe 11.07 la 16:29

TOP
utilizatori

vasimur

1170 puncte

Constelatialeu

1104 puncte

Caty

825 puncte

Rocsi

255 puncte

Lau

Lau 9

197 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Aperitive la minut