Placinta cu carne si mozzarella

de Constelatialeu in Porc, 23 Apr 2019 | 334 vizualizari

 

Ne plac placintele cu carne, mai ales ca putem sa le combinam dupa bunul plac, se pot manca atat calde cat si reci.

 

INGREDIENTE

  • 275 g aluat proaspat patiserie Puff Pastry de la Lidl
  • 400 g carne de porc tocata
  • cca 200 g ceapa verde
  • 1 cartof ras cca 110 g
  • 1 ou mai mare
  • cca 110 g mozzarella
  • sare
  • piper
  • 20 ml ulei
  • Pt uns
  • 1 ou mic
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu carne si mozzarella:

Ne pregatim ingredientele, ceapa verde o taiem marunt, radem cartoful pe razatoarea mica, mozzarella o taiem cubulete mici (oprim cateva feliute subtiri pentru decorat).


Am folosit o tava de ceramica rotunda ( diametru 24 cm ) o ungem cu unt sau ulei, asezam o parte din aluat, restul il taiem in fasii late de un deget pentru pus deasupra placintei.


Punem tigaia wok la incins, adaugam uleiul, punem ceapa si cartoful ras si stors, presaram sare si piper si le calim cca 10 min, apoi adaugam carnea si omogenizam. Lasam la calit cca 20 min. Transferam totul intr-un alt vas, cu ajutorul unui spumar sa scapam de surplusul de zeala lasata. Adaugam un ou si mozzarella si omogenizam, daca mai este nevoie, mai adaugam sare si piper. Umplutura o punem peste aluat, uniformizam si formam un grilaj din restul de aluat si in locurile goale asezam bucatele de mozzarella.


Batem bine un ou amestecat cu sare si piper si ungem placinta.


Se da tava la cuptor cca 30-35 min pana se rumeneste frumos.


Se serveste atat calda cat si rece.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu carne si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Ina 1

24.04.2019, 08:14

Super arata!

katty 1

24.04.2019, 09:30

Minunata placinta ta!

dantes 1

02.05.2019, 11:35

Foarte buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Placinte basarabene (foioase) de post, cu cartofi, ceapa verde si marar