Placinta cu iaurt si fructe

de Angelina_Elena in Dulciuri, 21 Iul 2013 | 6731 vizualizari

 

O placinta de sezon, simpla si delicioasa! Dupa ce sta la frigider e mult mai buna, aromata si racoritoare! Va invit si pe voi, n-o sa va para rau! Duminica placuta!:-*>:D

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet aluat foietaj (2 x 400 g)
  • 1 kg iaurt gras
  • 300 g zahar
  • 9 oua
  • 1 lingura gris
  • coaja de la 1 lamaie
  • 1 praf de sare
  • ulei (pentru uns foile)
  • 3 nectarine
  • cirese
  • visine
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu iaurt si fructe:

Inainte cu 30 de minute sa ne apucam de treaba, scoatem foietajul din congelator sau il scoatem seara si il lasam in frigider pana a doua zi.


Intr-un vas punem 8 oua, zaharul, grisul, coaja rasa de lamaie, praful de sare si mixam bine .


Pastram 3 linguri din iaurt, iar restul il adaugam peste oua si mixam bine.


Pe masa infainata intindem bine prima bucata de foietaj, apoi o asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.


Taiem surplusul de aluat si-l punem de-o parte.


Intepam foaia din loc in loc cu o furculita, apoi o ungem cu putin ulei.


Turnam in tava, peste aluat jumatate din compozitia de iaurt.


Asezam intr-o parte (aproape jumatate de tava) fructe: nectarine taiate bucati, cirese negre si visine.


Apoi asezam ce-a de-a doua foaie intinsa, taiem iar surplusul de aluat, apoi intepam foaia cu furculita si o ungem cu putin ulei si turnam compozitia de iaurt ramasa.


Din aluatul ramas intindem o a 3-a foaie.


Batem oul ramas cu cele 3 linguri de iaurt si zaharul pudra, apoi ungem cu aceasta compozitie foaia de deasupra, intepata cu furculita.


Dam placinta la cuptorul preincalzit pentru 40-50 minute, pana e inchegata si trece testul scobitorii.


O sa se umfle putin in timpul coacerii, dar va reveni la normal dupa ce o scoatem din cuptor.


Dupa ce se raceste se taie dupa preferinta.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Putem sa folosim si alte fructe, de exemplu: caise, piersici, zmeura, coacaze, afine, etc.

2

Putem sa inlocuim fructele proaspete cu fructe deshidratate, de exemplu: stafide, merisoare, goji, prune, caise, etc.

3

Tava folosita de mine are diametrul de 25/35 cm.

4

Eu am facut partea cu fructe pentru mine si sora mea, restul au preferat-o simpla.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu iaurt si fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (33)

Toamna07 1

22.07.2013, 17:56

Draga mea,prepar placinta ta chiar in acest weekend!
Multumesc!
DEliciu!

Angelina_Elena 1

22.07.2013, 18:17

Adina, multumesc! Sper din suflet sa-ti placa!

Krystyan Trendy 1

24.05.2014, 09:35

foarte buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Bulion din rosii
  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Piept de pui cu smântână și găluște de făină

de RODIMUR 4

ieri la 22:56

Prăjitură din albuşuri,cu vişine

ieri la 19:46

Aperitiv de post: Roșii umplute cu salată de vinete

de RODIMUR 4

ieri la 14:31

Gogoșari feliați în oțet

de RODIMUR 4

ieri la 12:23

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu fructe si cacao-post