Placinta cu mac, stafide si iaurt

de babi5 in Prajituri, 23 Mar 2014 | 6632 vizualizari

 

Am mai facut Cozonac cu foi de placinta si am primit un comentariu intr-un fel de nemultumire fiindca compozitia este moale si curge usor . Asa este, mai moale datorita faptului ca se foloseste gris nefiert si acestuia ii trebuieste lichid ca sa -si mareasca volumul, Acum am ales varianta de placinta sa fie mai usor tinerelor ..Am folosit o tava de (obisnuita mea tava ) 35/45 cm si este exact la dimensiunea foilor de placinta (am constatat ) Este super super buna , usor de realizat si foarte spornica .

 

INGREDIENTE

  • 200 gr mac
  • 5 oua
  • 2 zahar vaniliat
  • 300 ml ulei(o cana si jumatate )
  • 20 linguri de zahar
  • 24 linguri gris
  • 1pachet stafide (sultan )200 gr
  • coaja de la 1lamie
  • 1 pachet foi placinta
  • 1 praf de copt
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mac, stafide si iaurt:

Prima data macinam macul  si-l amestecam cu iaurtul si zaharul vaniliiat si stafidele  il lasam la o parte .

Spargem ouale intr -un castron, le mixam bine apoi adaugam treptat zaharul si mixam  pina devine cremos.

Adaugam treptat si uleiul si mai mixam in continuare, apoi adaugam compozitia cu macul, amestecam cu o paleta sa se incorporeze bine apoi adaugam grisul amestecat cu praful de copt si coaja de lamie

Intr-o tava (35/45 cm )tapetata cu hirtie copt ,punem 2 foi de placinta, punem din compozitie si intindem uniform si tot asa alternam pina se termina foile .Intr-un castronel batem un ou cu 1 lingura de smintina si un picut de zahar si ungem ultima foaie  apoi introducem  tava in cuptorul in prealabil incins la 180 gr pentru aproximativ 40 min.

Scoatem tava din cuptor lasam sa se raceasca placinta, apoi o proportionam .

Pofta buna !

TIPS-URI

1

Este o placinta spornica si foarte gustoasa

2

Stafidele ar fi mai bine puse separat fiindca le distribuim uniform

3

Eu le-am pus impreuna cu macul si trebuia sa fiu atenta mereu sa fie puse pe fiecare foaie ..

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mac, stafide si iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Satisfyyourcravings 1

24.03.2014, 13:43

Tare buna!

ElenaNitu 1

09.01.2018, 17:03

cit iaurt folosesti ?nu precizezi cantitatea de iaurt folosita !!

Rahela Velicu 1

24.06.2021, 19:48

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu cafea, caramel si straciatella

pe 27.09 la 17:12

Reteta de baclava cu nuca

de RODIMUR 8

pe 26.09 la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

Reteta de placinta floare cu branza, usturoi si ardei gras rosu

de oanapl 7

pe 24.09 la 15:45

TOP
utilizatori

oanapl

4482 puncte

Rocsi

2150 puncte

 Merisor

1400 puncte

dantes

1204 puncte

Rahela Velicu

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu iaurt si aroma de portocala