Placinta cu mere - Apple pie

de Corinuta in Prajituri, 11 Noi 2012 | 4942 vizualizari

 

Am vazut reteta pe un site unguresc si mi-a placut cum arata, apoi cumva, cu google translate am reusit sa pricep ce contine, asa ca am ''comis-o''.

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 250 g faina
  • 2 linguri miere
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 ou
  • 150 g unt

Pentru umplutura:

  • 6 mere
  • 3 oua
  • 2 linguri zahar
  • 100 ml smantana pentru frisca
  • 1 zahar vanilat
  • 1 lingura suc de lamaie

In plus: unt pentru uns tava si boabe de fasole pentru pus pe aluat ca si greutate.

Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere - Apple pie:

Se amesteca toate ingredientele pentru aluat si se framanta impreuna cu 2 linguri de apa rece. Se da aluatul la frigider pentru 30 de minute.

Se unge o forma de tort cu unt. Lasam deoparte o cincime din aluat, iar cu restul se intinde o foaie rotunda care sa acopere forma de tort si sa ramana si o margine de 2-3 cm (la mine partea asta a fost cam ''tricky'' pentru ca Eliza se tot joaca cu sucitorul si nu l-am mai gasit asa ca am intins cu mainile :D). Se aseaza foaia de aluat in tava, se inteapa cu furculita din loc in loc si se mai da la frigider inca 20 de minute.

Se incinge cuptorul la 180 de grade. Se pune peste aluat hartie de copt si boabe de fasole sau ce aveti pe-acasa, apoi se coace 10 minute.

Merele spalate si curatate se taie in felii de aproximativ 1 cm grosime, se stropesc cu zeama de lamaie. Se mixeaza 2 oua cu frisca, zaharul si zaharul vanilat. Peste aluat se aseza feliile de mere si se toarna amestecul cu oua peste ele. Din aluatul ramas se intind cateva fasii si se aseaza deasupra sub forma unui grilaj. Se unge placinta cu oul ramas si se da la cuptor pentru inca 20 de minute. Dupa ce se raceste se presara deasupra zahar praf.

Suna putin cam complicat, dar sa stiti ca e foarte buna si merita efortul! 

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu mere - Apple pie-0
Placinta cu mere - Apple pie-1
Placinta cu mere - Apple pie-2
Placinta cu mere - Apple pie-3
Placinta cu mere - Apple pie-4

COMENTARII (32)

bianca92

bianca92 1

11.10.2013, 11:01

foarte buna

Corinuta

Corinuta 1

11.10.2013, 11:09

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

23.10.2013, 09:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!