Placinta cu mere si aluat fraged

de La Ancuta in Prajituri, 15 Mai 2014 | 5516 vizualizari

 

Placinta cu mere este unul din deserturile mele preferate. Nu este o prajitura retentioasa, dar noua ne place foarte mult.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 400 g faina
  • 200 g unt
  • 2 oua
  • 1 plic praf de copt
  • 5 linguri lapte
  • 2 linguri otet
  • 1 praf de sare
  • Umplutura:
  • 1 kg mere
  • 3 linguri zahar
  • 1 lingurita scortisoara
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere si aluat fraged:

Pentru aluat cernem faina intr-un castron si o amestecam cu praful de copt. Adaugam untul taiat bucatele si ouale batute putin. Incepem sa framantam si adaugam laptele, otetul si praful de sare. Framantam un aluat care nu se mai lipeste de maini. Daca mai este necesar putem sa mai adaugam putina faina.

Invelim aluatul in folie alimentara si il dam la frigider pana cand pregatim umplutura.


Curatam merele de coaja apoi le dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Punem merele intr-un vas pe foc, adaugam zaharul si lasam pe foc mic, pana cand scade zeama. Dam de pe foc si adaugam scortisoara apoi lasam putin sa se racoreasca.


Intre timp scoatem aluatul din frigider si il impartim in doua parti egale.


Intindem o foaie de dimensiunea tavii (25x35 cm). Cu ajutoarul sucitorului asezam foaia in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt.

Presaram o lingura de gris apoi intindem umplutura pe toata suprafata foii.

Intindem si cea de-a doua foaie si o asezam peste mere. Intepam foaia cu furculita, din loc in loc.


Dam tava la cuptor, la foc potrivit pana cand se rumeneste deasupra.


Lasam sa se raceasca in tava apoi pudram cu zahar si portionam.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere si aluat fraged" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

Satisfyyourcravings 1

15.05.2014, 16:17

Nici eu nu as refuza o asemenea minunatie!

mirela0911 1

15.05.2014, 21:33

Una din cele mai bune!

La Ancuta 1

16.05.2014, 08:15

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

4754 puncte

Constelatialeu

4145 puncte

Rocsi

3806 puncte

mihaelar63

3153 puncte

RODIMUR

3020 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu mere amestecata