Placinta cu praz

de ana in Aperitive / Garnituri, 22 Apr 2012 | 5155 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru piure:
  • 4 cartofi medii
  • un cub de unt
  • sare/nucsoara
  • Pentru aluat:puteti opta pentru aluatul foietat din comert sau puteti prepara aluatul
  • un ou pentru uns/mac
  • Compozitia pentru umplut:
  • 500 gr carne de porc(puteti folosi orcie sortiment de carne)
  • 2 fire de praz de marime medie
  • 200 gr smantana
  • 2 oua
  • 2 linguri de ulei
  • sare/ardei iute/piper/nucsoara
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu praz:

Carnea o preparam de preferat la cuptor, punem carnita intr-un vas, adaugam o cana cu apa, sare, piper, foi de dafin acoperim carnea cu hartie de copt apoi punem capac si lasam la foc mediu pana se rumeneste. Putem opta si pentru varianta carnii fierte .


Indepartam frunzele prazului si il taiem rondele. Incingem uleiul intr-un vas adaugam rondelele de praz si sotam 1 minut, adaugam carnea taiata cuburi o sotam pentru 3-4 minute. Condimentam dupa gust si lasam compozitia sa se raceasca.Dupa ce s-a racit compozitia adaugam smantana si ouale.


Asamblam placinta astfel: Intr-o tava unsa cu unt intindem un strat de piure preparat in prealabil, turnam compozitia de carne si o acoperim cu aluatul foietat. Aluatul il intepam cu furculita din loc in loc, il ungem cu ou batut si presaram mac deasupra. Placinta o coacem la foc mediu pana se rumeneste.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu praz" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Dana Cristea - pusikmea 1

29.04.2012, 16:46

perfecta

ana 1

29.04.2012, 16:51

Sidy multumesc frumos @Jolygina @Elena_Daria @Carla20 multumesc @Dana multumesc din suflet

babi5 1

05.09.2013, 17:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

10170 puncte

Lau

Lau 9

7830 puncte

MotanLaOale

7020 puncte

mihaelar63

6050 puncte

Andreea Caroline

5610 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert piscoturi cu vanilie si nuci
  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu praz