Placinta cu somon, spanac si mazare

de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver, 27 Noi 2015 | 571 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 grame somon
  • 1 kg cartofi
  • 1 lamaie
  • 400 grame mazare congelata
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 500 ml lapte degresat
  • ulei de masline
  • 65 grame faina
  • 40 grame unt
  • 100 grame spanac congelat
  • 1 lingura cu varf mustar englezesc
  • 40 grame branza Cheddar
  • fasole calita pentru servit
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu somon, spanac si mazare:

Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.

Se curata si taie cartofii in cuburi mari si se fierb in apa sarata 15 minute. Se scurg si se amesteca cu sare, piper, unt si sucul de la 1/2 lamaie si se tranforma in piure.

Se aseaza mazarea intr-o sita, se toarna apa fierbinte peste, se tranfera in vasul unui robot de bucatarie si se marunteste. Se amesteca cu piureul obtinut anterior.

Se toaca morcovii si ceapa si se calesc in putin ulei de masline, 15 minute, pana se inmoie, avand grija sa nu se arda. 

Se incalzeste laptele intr-o tigaie si se adauga pestele. Se gateste 10 minute. Se scoate cu o spumiera si se aseaza pe o farfurie. 

Se adauga faina peste morcovi si treptat, se adauga si laptele, amestecand continuu. Se adauga spanacul, sare si piper. Se desface pestele in fasii si se adauga in tigaie, impreuna cu mustarul, sucul de la 1/2 lamaie si branza rasa.

Se transfera intr-un vas nu foarte mare, potrivit pentru cuptor si se acopera cu piureul obtinut anterior.

Se gateste 30-40 de minute.

Se serveste cu fasole calita.

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu somon, spanac si mazare-0
Placinta cu somon, spanac si mazare-1
Placinta cu somon, spanac si mazare-2

COMENTARII (15)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

27.11.2015, 18:28

buna

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

28.11.2015, 23:14

Gicuta69

Gicuta69 1

03.12.2015, 09:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!