Placinta cu ton

de simsim82 in Ton, 15 Feb 2014 | 2635 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 500 g faina
  • 100 ml apa (calda)
  • 150 ml ulei (de masline)
  • 50 ml vin alb (sau bere)
  • 25 g drojdie proaspata (7 g drojdie uscata)
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • Umplutura:
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 2 oua fierte
  • 250-300 g ton (conserva)
  • 3-4 linguri bulion (pasta)
  • cca 50 ml ulei (pentru prajit)
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu ton:

Aluat : Intr-un bol amestecam apa calda,uleiul si vinul, adaugam apoi zaharul si drojdia. Se amesteca pana se dizolva drojdia. In alt bol cernem faina si adaugam compozitia lichida. Amestecam cu ajutorul unei linguri de lemn cateva secunde, apoi rasturnam compozitia pe masa de lucru si framantam cu mainile pana obtinem un aluat nelipicios. Se lasa la crescut cca 30 minute.


Ceapa si ardeiul se curata si se toaca marunt. Ouale se pun la fiert in apa rece, iar din momentul in care apa incepe sa fiarba se mai lasa 8 minute. Intr-o tigaie se toarna cca 50 ml ulei de masline si se prajesc ceapa si ardeiul (la foc mic) pana se inmoaie. Apoi adaugam ouale taiate marunt, tonul si bulionul. Se amesteca bine si se lasa la racit.


Aluatul se imparte in doua parti si se intind doua foi subtiri. Prima foaie se pune in tava;trebuie sa acopere fundul tavii si marginile. Peste ea se intinde umplutura si se acopera cu cea de-a doua foaie. Se ''inchide'' bine pe margini si daca va mai ramane aluat, o puteti orna.


Se da tava la cuptor la 175 grade C pana se rumeneste bine placinta.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu ton" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (9)

deyutzky 1

16.02.2014, 10:40

mmmm imi place

Rocsi 1

16.02.2014, 13:37

laura_n 1

16.02.2014, 14:05

faina, imi place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!