Placinta dobrogeana modificata

de gugugh in Prajituri, 8 Noi 2010 | 5886 vizualizari

 

La baza aceasta reteta se face cu branza sarata insa eu am modificat.o dupa gustul meu.Dara iesit super buna

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi placinta
  • 400 gr branza teleema nu foarte sarata
  • 250 gr branza dulce
  • 500 gr smantana grasa
  • 5 oua
  • 1 pachet unt/margarina  topit/a
  • esenta rom, zahar vanilat
  • zahar dupa gust(eu am pus cam 300 gr)
  • stafide inmuiate in ceva alcool

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta dobrogeana modificata:

Branza rasa se amesteca cu 300 g de smantana, branzica dulce, zaharul, esenta rom, stafidele, zaharul vanilat. Se ung cu unt topit, una cate una, doua sau trei foi de placinta, care se suprapun si deasupra se pune o parte din amestecul de branza si se intinde uniform pe toata foaia. Faci la fel de 5 ori. se ruleaza apoi si se strange putin ca pe o armonica. Foile rulate se pun intr.o tava unsa cu unt , eu am pus intr.o tigaie unsa si i.am dat forma rotunda. se ung cu unt topit. Apoi intepam acele rulouri cu furculita ca sa respire in timpul coacerii. Apoi facem un sos din cele 5 oua si restul de smantana si se toarna deasupra ca sa inoate acele rulouri . Mai lasam afara vreo 10-15 min si apoi la cuptor cu ea. este gata cand se rumeneste frumos. E o bunatate de placintica.

 

TIPS-URI

1

In varinata sarata se scot urmatoarele ingrediente: esenta rom si zaharul vanilat, stafidele, branzica dulce, zaharul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta dobrogeana modificata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

dentistutza 1

18.11.2010, 09:00

daca nu a servit-o altcineva o incerc eu...

gugugh 1

18.11.2010, 10:09

e servita dentistutza dar poti lua si tu o portie... e tare buna

Ligia Bxl 1

27.01.2011, 17:09

i-mi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cartofi pufosi preparati la cuptor
  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv placinta cu branza sarata