Placinta rulata cu branzeturi si cabanos

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 2 Dec 2015 | 1271 vizualizari

 

O rulada potrivita pentru orice moment al zilei, de luat la pachet, servita rece sau calda. Sa faceti si voi, sa va convingeti!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
    • 300 gr faina
    • 170 ml apa minerala
    • 4 gr drojdie uscata
    • 1 lingurita rasa de sare
    • 3 linguri ulei
    Umplutura:
    • 150 gr branza de oi
    • 220 gr branza de vaci
    • 50 gr cascaval
    • 3 bucati de cabanos
    • 1 ou
    • 1/2 legatura marar verde
    • 1 lingura parmezan ras
    • sare
    • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta rulata cu branzeturi si cabanos:

Aluatul:

Cernem faina intr-un bol, punem drojdia, sarea, le amestecm cu o lingura.

Apa minerala (calduta) o punem treptat, framantam, pana obtinem un aluat elastic, omogen si usor lipicios.

La final incorporam uleiul si mai framantam 2 minute.

Acoperim cu un prosop curat, lasam la dospit, intr-un loc ferit de curent cam 40 de minute.

Umplutura:

Intr-un bol punem branza de vaci si cea de oi, faramitate cu mana.

Adaugam cascavalul dat pe razatoarea cu ochiuri mari, oul, sare si piper.

La final punem mararul verde, tocat marunt.


Presaram faina pe masa de lucru, rasturnam aluatul care a dospit.

Intindem o foaie dreptunghiulara, potrivit de groasa.

Punem umplutura de branza, o intindem usor cu o lingura, marginile le lasam mai goale.

Asezam bucatile de cabanos, apoi rulam strans placinta. Strangem bine capetele.


Punem hartie de copt intr-o tava, asezam placinta.

Presaram parmezanul ras deasupra.

Introducem placinta in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana se rumeneste deasupra.


Cand este gata, o scoatem si cat este fierbinte o acoperim cu un prosop gros.

Taiati si serviti. Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta rulata cu branzeturi si cabanos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (38)

Rocsi 1

04.12.2015, 19:59

Multumesc Daniela

miki_a 1

05.12.2015, 05:39

Mai mult ca sigur am sa o fac si eu! Arata mult prea frumos si imi plac ingredientele!

Rocsi 1

06.12.2015, 22:10

Saru-mana Ela

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Toba de porc
  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

  • 13

    MI

RETETA RECOMANDATA
Omleta cu praz si dovlecel