Placinte cu branza

de gaby_gabytza in Dulciuri, 25 Ian 2013 | 1833 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 50 g drojdie
  • 2 oua
  • 1 praf de sare
  • 100 g zahar
  • 2 linguri untura
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 200 ml sana
  • umplutura
  • 300 g branza de vaci proaspata
  • 200 g crema de branza
  • 2-3 oua
  • 200 g zahar
  • coaja de la o lamaie
  • zeama de la o lamaie
  • 1 lingura gris sau faina
  • uns
  • 2 galbenusuri
  • 2-3 linguri lapte
  • zeama de lamaie sau esenta de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu branza:

Amestecam faina cu sarea, zaharul vanilat, zaharul si facem o gaura in mijloc, adaugam drojdia dizolvata in putina apa calduta. Adaugam untura, ouale batute si iaurtul. Incepem sa framantam o coca elastica si nelipicioasa.Daca este nevoie se mai adauga apa calduta. Acoperim vasul si lasam la dospit cca 1 ora pana isi dubleaza volumul.


Umplutura: branza de vaci, crema de branza o amestecam cu zaharul si lasam cca 5 minute asa. Adaugam ouale batute, zeama si coaja de la lamaie, faina si amestecam. Dam la frigider pana creste aluatul.


Pe masa infainata intindem o foaie si taiem patratele si adaugam cate o lingura de branza (eu am adaugat la cateva placinte si visine din compot scurse bine si date prin faina). Impaturim ca un plic si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt, repetam pana terminam.


Uns: galbenusurile le amestecam cu laptele si zeama de lamaie. Si ungem placintele dam la cuptor pana se rumenesc. Iar dupa ce s-au racit le pudram cu zahar pudra

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

gaby_gabytza 1

26.01.2013, 09:47

ms cris

adry88 1

26.01.2013, 13:41

minunate

gaby_gabytza 1

27.01.2013, 10:59

md eduard

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dorada regala prajita la tigaie
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Gogosi cu scortisoara

ieri la 20:31

Mini tarte cu crema de vanilie si fructe

ieri la 20:30

Linte cu carnati cabanos

de Ina 7

ieri la 20:25

RETETA RECOMANDATA
Poale'n brau