INGREDIENTE
- ALUAT
- 1 kg faina
- 9 linguri ulei
- 1 lingura zahar
- 1 ou
- 1 lingurita sare
- 500 ml lapte caldut
- 25 g drojdie proaspata
- ulei pentru prajit
- MAIA
- drojdie + 1 lingura zahar + putin lapte caldut
- ulei pentru prajit
- UMPLUTURA
- 1 kg branza de vaci
- 2 legaturi potrivit de mari de marar
- 3 legaturi de ceapa verde
- (smantana si cascaval ras )
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu branza, ceapa verde si marar:
Prima data pregatim maiaua, se lasa sa creasca 5-10 minute, apoi se amesteca cu ingredientele de mai sus si framantam bine pana aluatul devine elastic si usor de lucrat, lasam la dospit si ne ocupam de umplutura.
Framantam bine branza de vaci cu putina sare, taiem ceapa si mararul marunt si le amestecam cu branza.
Cand aluatul este dospit rupem bucati mici si incepem sa-l modelam cu mainile unse cu putin ulei si ii dam o forma rotunda, apoi pe jumatate punem doua linguri din umplutura si impachetam. Apasam bine pe margini si lasam sa mai dospeasca pana terminam toate placintele de preparat.
Se pot lasa si goale, in acest caz vom pune smantana si cascaval dupa ce le vom praji .
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1465 puncte
1023 puncte
1000 puncte
524 puncte
515 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
