Placinte cu branza si praz

de Lau in Aperitive / Garnituri, 11 Ian 2017 | 2267 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 500 g faina
  • 200 g untura
  • 200 ml lapte
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 lingura sare
  • 1 lingura zahar
  • Umplutura
  • 1 praz
  • 2 linguri ulei de masline
  • 300 g branza de vani
  • 200 g telemea de vaci
  • 3 oua
  • sare
  • piper
  • Uns
  • 1 ou
  • 2 linguri lapte
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu branza si praz:

Se cerne faina intr-un vas, o amestecam cu zaharul si sarea, facem o adancitura in mijloc, adaugam drojdia dizolvata in putin lapte, untura la temperatura camerei si framantam un aluat, adaugand treptat laptele si adunand de pe margine faina.


Acoperim cu un prosop curat si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.


Cat timp creste aluatul, pregatim umplutura-prazul il curatam si il taiem rondele si il calim cateva minute cat sa se inmoaie, intr-o tigaie unde am incins uleiul.


Branza o amestecam cu ouale batute, sare, piper si prazul calit, amestecam bine, dupa care lasam sa se raceasca.


Intindem aluatul intr-o foaie; se adauga umplutura distribuind-o uniform, se ruleaza, dupa care taiem felii de cca. 2 cm grosime.


Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt. Le ungem cu oul batut cu laptele.


Dam la cuptorul incalzit pana se rumesc frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza si praz" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

loredanaaa 1

11.01.2017, 23:08

mirela0911 1

12.01.2017, 09:20

Bune plăcinte!

miki_a 1

13.01.2017, 20:37

Bune, bune!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Piept de pui cu mustar si portocale, la punga

de RODIMUR 7

ieri la 12:01

Aperitiv rulada BigMac fara carbohidrati

pe 20.09 la 15:30

Desert bezele Panda

de RODIMUR 7

pe 20.09 la 10:41

Desert la pahar cu sos de visine si crema de vanilie

de Lau 9

pe 19.09 la 21:14

RETETA RECOMANDATA
Mamaliga topsita