Placinte cu carne si legume

de AnyCostescu in Mancaruri cu carne, 3 Sep 2014 | 1815 vizualizari

 

Initial am vrut sa fac Sandvisuri by Merisor dar cumparasem niste carne tocata la reducere si am zis sa o folosesc.
Au iesit niste placinte super!!!!!

 

INGREDIENTE

  • pt aluat:
  • 1 cana apa calduta
  • 1 lingura rasa drojdie uscata
  • 2 linguri branza de vaca
  • 1 lingura zahar
  • jumatate lingura sare
  • faina cat cuprinde
  • pentru umplutura
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 300 g carne tocata
  • usturoi
  • sare
  • piper
  • 3 ciuperci
  • cateva fire patrunjel
  • ulei pt calit
  • un ou pt uns
  • mozzarela pt pus deasupra
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu carne si legume:

Drojdiia se pune la inmuiat in apa calduta.

Intr-un bol se pune branza, sare, zahar, se adauga drojdia si faina cate putin .Incepem sa framantam , adaugand faina pana rezulta un aluat molicel dar nelipicios.Lasam la crescut minim 30 minute,

Legumele le curatam si le taiem dupa preferinta.

Le calim in putin ulei pentru circa 5 minute. Adaugam sare si piper.

Ciupercile le feliem si le tragem putin in ulei,Aadaguam patrunjelul tocat.

Intr-un bol amestecam legumele cu carnea tocata .

Dupa ce a crescut aluatul, il impartim in 4 bucati.Intindem fiecare bucata de aluat, Adaugam umplutura de carne, punem deasupra cateva felii de ciuperi ,iar deasupra punem alta bucata de aluat intinsa.

lipim marginile bine . Mie mi-au iesit 2 placinte.

Ungem cu ou batut fiecare placinta si punem deasupra mozzarela rasa.

Dam la cuptor la foc mic pana se rumeneste frumos deasupra.

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu carne si legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Rocsi 1

03.09.2014, 21:50

Ce bine arataaa! ..Le-ai copt in tigaie sau la cuptor ca nu scrie?

AnyCostescu 1

03.09.2014, 22:09

Multumesc

AnyCostescu 1

03.09.2014, 22:10

Rocsi in cuptor.scrie in ultima propozitie

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!