Placinte delicioase cu sunca si cascaval

de alinutzika in Aperitive / Garnituri, 18 Aug 2011 | 5687 vizualizari

 

Cele mai bune placinte cu sunca si cascaval pe care le-am mancat vreodata....
Le-am ochit cand am fost la Felix, in concediu si am zis ca si eu le pot face. Si le-am facut!
Ce sa mai zic, o bunatate de placinte, care pe deasupra sunt si sanatoase, fiind prajite fara ulei, in tigaie teflonata (respectiv Hot-pan).
Aluatul l-am facut la masina de paine, deci munca 0, iar apoi, tigaia asta care mi-a devenit tare draga a facut aproape totul..:)))
Nu ai fum in casa de la tigaia cu ulei incins, ca de obicei, nu te coci nici langa aragaz pana termini placintele si faci si economie de ulei, in vremurilea astea de criza..:)))

Vi le recomand cu mare drag ..Pana le faceti voi, uite ca va servesc eu....

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 500 g faina
  • 200 ml apa calda
  • 1 cub drojdie 25 g
  • un varf de lingurita sare + unul de zahar
  • 2 linguri ulei
  • Pentru umplutura:
  • 100 g cascaval (sau telemea de vaca)
  • 100g sunca (sau parizer de pui)
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte delicioase cu sunca si cascaval:

Preparare Placinte cu sunca si cascaval


Se pun toate ingredientele in masina de paine sau intr-un castron. Daca e nevoie mai adaugati faina, respectiv apa calda, dupa cum cere aluatul, ca sa fie nici prea moale, nici prea tare...:))


Se framanta bine si se lasa la dospit, pana isi dubleaza volumul, adica vreo ora si jumatate.


Cand e dospit, se unge masa sau blatul de lucru cu ulei si se imparte aluatul in bucati egale, cat pentru o placinta.


Se face o forma rotunda cu sucitoarea si se pune o gramajoara de umplutura (cascaval+sunca amestecate) in mijloc, care se acopera rapid cu marginile placintei. Se intoarce invers si se apasa cu grija cu sucitoarea, pentru a-i da din nou forma rotunda si pentru a o aplatiza putin.


Se coace in tigaie teflonata, unsa doar cu putin ulei : o ungem doar la prima placinta!




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte delicioase cu sunca si cascaval" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

alinutzika 1

20.08.2011, 00:47

va pup pe toate si va multumesc

Rocsi 1

21.08.2011, 17:21

nu as putea sa refuz o asa bunatate

alinutzika 1

08.09.2011, 17:45

te cred rocsi..

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

5621 puncte

Rocsi

5403 puncte

mihaelar63

4526 puncte

mirela0911

4500 puncte

Constelatialeu

4232 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancarica de dovlecei cu soia
  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert rulouri cu ciocolata

de Meea 4

ieri la 18:20

Parizer de casa

de Criss 6

ieri la 12:59

RETETA RECOMANDATA
Rulada din piept de pui cu ciuperci invelita in cascaval