Poienita cu ciuperci (reteta nr 100)

de corina241 in Aperitive / Garnituri, 12 Apr 2012 | 2110 vizualizari

 

Incet,incet,am ajuns si eu la prima suta (de retete;) )...de aici incolo va fi floare la ureche:))))) 200,300...1000:)) si nu puteam sa incoronez asta decat cu o reteta invatat de la Miha,cea care se face''vinovata'' de prezenta mea aici...multumesc!

 

INGREDIENTE

  • 300 g ciuperci
  • o cescuta de orez
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa potrvita
  • ardei kapia murati in otet si usturoi
  • patrunjel
  • sare piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Poienita cu ciuperci (reteta nr 100):

Ciupercile se spala intregi si se trag la tigaie cu putin ulei si 2 catei de usturoi.

Separat se caleste usor ceapa impreuna cu morcovul,apoi se adauga orezul spalat si stingem totul cu 300 ml supa de legume.

Pregatim un vas rotund de yena pe care-l tapetam cu folie alimentara transparenta.Asezam ciupercile cu coditele in sus una langa cealalta,iar in locurile ramase goale se presara patrunjel proaspat tocat marunt.Peste,se rastoarna orezul atunci cand a fiert foarte bine.Se niveleaza cu ajutorul unei linguri de lemn,iar ultimul strat va fi cu ardeii kapia taiati fasii.''Inchidem'' folia alimentara si lasam sa se odihneasca 1 ora.

Se rastoarna cu grija indepartandu-se folia usor. Si... VOILA!!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Poienita cu ciuperci (reteta nr 100)-0
Poienita cu ciuperci (reteta nr 100)-1
Poienita cu ciuperci (reteta nr 100)-2
Poienita cu ciuperci (reteta nr 100)-3
Poienita cu ciuperci (reteta nr 100)-4
Poienita cu ciuperci (reteta nr 100)-5

COMENTARII (35)

mamaieelena

mamaieelena 1

13.04.2012, 17:16

frumos

corina241

corina241 1

14.04.2012, 15:34

Motane

corina241

corina241 1

14.04.2012, 15:35

iri
mamaie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!