Popsicles - Inghetata pe bat

de gaby_duceag in Dulciuri, 19 Iun 2011 | 2912 vizualizari

 

Mi-a placut mult ideea Corinei cu inghetata-n paharele si-am adaptat-o la inghetata mea.

 

INGREDIENTE

  • 600-700 gr smantana pentru frisca
  • 7-8 linguri zahar daca nu e deja indulcita sau deloc daca e deja dulce
  • 4 galbenusuri + 4 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 200 gr cirese
  • 4 buc kiwi
  • 3 linguri sirop menta
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Popsicles - Inghetata pe bat:

Mixam bine smantana impreuna cu zaharul pana obtinem o consistenta ferma, legata.O dam la rece.

Galbenusurile le amestecam cu zaharul la foc mic amestecand mereu pana se topeste zaharul.Lasam sa se raceasca.

Curatam samburii cireselor si le punem intr-un bol impreuna cu o lingura de zahar. Le lasam putin apoi scurgem zeama si le pasam cu blenderul.

Fructele de kiwi le curatam si le pasam cu o furculita.Scurgem din sucul lasat si adaugam siropul de menta.

Amestecam frisca batuta cu galbenusurile reci si omogenizam.
Impartim amestecul in 3. Punem 1/3 peste cirese, 1/3 peste kiwi iar in cea ramasa adaugam zaharul vanilat.

Omogenizam toate trei compozitiile.

Pregatim paharele de unica folosinta.
Impartim compozitia cu cirese in cate inghetate dorim sa facem. Eu am pus in 10.
Dam la congelator pentru 20 minute apoi scoatem si punem compozitia cu kiwi.
Dupa alte 20 minute adaugam si cea de vanilie.

Mai lasam sa inghete si bagam usor betisoarele.

Lasam la congelator pentru cel putin 3-4 ore.
Cand le scoatem taiem cu o forfecuta paharul apoi tragem usor si-l desprindem complet.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Popsicles - Inghetata pe bat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Popsicles - Inghetata pe bat-0
Popsicles - Inghetata pe bat-1
Popsicles - Inghetata pe bat-2

COMENTARII (33)

gaby_duceag

gaby_duceag 1

25.06.2011, 07:52

Betisoarele sunt lingurite de unica folosinta.Dar le-am rupt partea de jos ca nu incapeau in congelator cu ele lungi ).
Eu nu gasesc aici betisoare de alea pentru pus la inghetata.

Oana

Oana 1

25.06.2011, 11:57

Gabi, stii ce-ar mai merge? betisoare din alea de plastic de amestecat in cafea

gaby_duceag

gaby_duceag 1

25.06.2011, 11:58

In punguta aia cu furculite,cutite si lingurite, erau si cateva de alea, dar mi-au parut prea micutze ca-s mari paharele astea.Pt cele mici (de rachiu) ) cred ca ar merge.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!