Pot stickers cu vita

de Satisfyyourcravings in Aperitive / Garnituri, 11 Iul 2015 | 1796 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru pot stickers:

  • 300 grame carne de vita tocata bio, cu maxim 10% grasime
  • 4 frunze bok choy tocate marunt
  • 5 ciuperci urechi de lemn
  • 2 catei de usturoi tocati
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingura faina
  • 2 cepe verzi, tocate
  • 2 linguri sos teryaki
  • 1 lingura ghimbir proaspat dat pe razatoare
  • 2 lingurite ulei de susan
  • putina apa
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingurita zahar
  • piper/sare
  • 30 bucăţi rotunde de aluat pentru gyoza

Pentru sos:

  • o lingurita ulei de susan
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura Sriracha (sos picant)
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pot stickers cu vita:

Se hidrateaza urechile de lemn in apa fierbinte, cateva minute, daca sunt uscate si se toaca marunt.


Se amesteca toate ingredientele pentru pot stickers intr-un bol. Umplutura se poate si gati inainte de a umple pot stickers-urile cu aceasta.


Se aseaza cate o lingura de umplutura in centrul fiecarei bucati de aluat. Se umezesc marginile cu putina apa, apoi se aduce una dintre parti peste cealalta. Se impacheteaza partea superioara, pornind de la unul dintre capete astfel incat sa formeze mici volanase. Se verifica pentru ca marginile sa fie bine lipite.


Se aseaza intr-o tigaie fierbinte cu putin ulei sub forma circulara si destul de aproape unul de celalalt. Se prajesc pana cand baza devine aurie. Se toarna 80 de ml de apa, se acopera si se lasa pana cand toata apa s-a evaporat.


Se aseaza pe un platou.


Se amesteca toate ingredientele pentru sos si se toarna peste pot stickers. Se orneaza cu fruze de ceapa verde si se consuma imediat.

TIPS-URI

1

Se pot congela, inainte de prajire, pentru 3 luni.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pot stickers cu vita" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Rocsi 1

12.07.2015, 20:32

-Licurici- 1

14.07.2015, 11:53

mmm... interesant

Aletta 1

14.07.2015, 22:06

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

5306 puncte

Rocsi

5067 puncte

mirela0911

4906 puncte

 Adi

2951 puncte

RODIMUR

2046 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Paste de casa, cu hribi si bacon
  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paste cu pesto si cascaval

de RODIMUR 7

ieri la 19:11

Chifle aperitiv cu mozzarella

de RODIMUR 7

ieri la 00:40

Rulouri crocante din castraveți pentru iarnă

pe 13.08 la 19:05

Fudge cu ciocolata si afine

pe 13.08 la 18:23

Crema aperitiv/ Gaspacho de sfecla cu branza de capra

pe 13.08 la 18:14

RETETA RECOMANDATA
Riz cantonais