Prajitura A Femme (a la Gaby)

de ralu_ca in Prajituri, 10 Aug 2013 | 20963 vizualizari

 

Mi s-a parut interesanta reteta lui Gaby si azi m-am hotarat sa o fac.. e deliciosa!

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • un praf sare
  • 2 linguri apa
  • 3 linguri ulei
  • 7 linguri zahar
  • 7 linguri faina
  • un plic praf de copt
  • 50 g cacao
  • 500 ml frisca
  • 200 g ciocolata
  • un plic geletina
  • putina esenta de migdale
  • 50 g fistic prajit si macinat
  • 3 pahare coca-cola
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura A Femme (a la Gaby):

Intr-un bol am batut albusurile spuma, apoi le-am lasat deoparte. In alt bol amestec galbenusurile cu sare, zahar pana devine omogen, am adaugat apa, uleiul si am amestecat bine.

Faina am amestecat-o cu praful de copt ai am adaugat-o si compozitie, cacaoa si jumatate din albusurile spuma. Dupa ce se omogenizeaza perfect am adaugat si restul de albusuri, dar am amestecat usor in compozitie. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt si cu putin ulei, am turnat compozitia si am dat la cuptor approx 40 minute. 400 g de frisca le-am mixat bine.

Intr-un vas am topit ciocolata cu 100 ml frisca lichida , le-am lasat la racit timp in care am diluat un plic de gelatina in putina apa calduta.

Cand acestea sunt la temperatura camerei le-am amestecat in care am adaugat esenta migdale si 60 % din cantitatea de frisca batuta. Am dat la frigider pentru 15 minute. Blatul l-am taiat in doua si l-am insiropat pe primul cu cola ( foarte buna idea lui gaby) am pus crema, celalalt blat insiropat si frisca ramasa deasupra. Am nivelat si am presarat fisticul macinat.

Am lasat-o la rece, apoi servita este deliciosa.

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura A Femme (a la Gaby)-0
Prajitura A Femme (a la Gaby)-1
Prajitura A Femme (a la Gaby)-2
Prajitura A Femme (a la Gaby)-3
Prajitura A Femme (a la Gaby)-4
Prajitura A Femme (a la Gaby)-5
Prajitura A Femme (a la Gaby)-6
Prajitura A Femme (a la Gaby)-7
Prajitura A Femme (a la Gaby)-8
Prajitura A Femme (a la Gaby)-9
Prajitura A Femme (a la Gaby)-10

COMENTARII (21)

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

11.08.2013, 11:51

gaby_duceag

gaby_duceag 1

11.08.2013, 22:10

ce fain arata!
ma bucur ca ti-a placut

babi5

babi5 1

15.10.2013, 18:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!