Prajitura cu blat din albusuri cu crema de branza

de MotanLaOale in Prajituri, 20 Dec 2015 | 8380 vizualizari

 

Am facut-o vrand sa termin niste albusuri si o cutie de branza de vaci ce sa apropia de termenul limita. Foarte buna a iesit. Un pic cam multa crema am pus dar mia fost frica sa nu fie meschina.

 

INGREDIENTE

  • BLAT
  • 1 pahar albusuri (400ml)
  • 1 pahar zahar
  • 1 pahar faina
  • 1/2 pahar ulei
  • coaje rasa de lamaie
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • CREMA
  • 600g branza de vaci
  • 300g frisca lichida
  • 150g zahar pudra
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 plic gelatina (10g)
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu blat din albusuri cu crema de branza:

Pentru blat se bat albusurile spuma tare.


Se adauga zaharul, zaharul vanilat si se mixeaza pana se topeste zaharul si este tare.


Se pune uleiul si se mixeaza.


Se pune si faina, coaja de portocala si se omogenizeaza cu o spatula de sus in jos.


Se tapeteaza o tava cu hartie de copt. Eu am avut una rotunda de 37 cm diametru.


Se toarna compazitia in tava, se niveleaza si se introduce in cuptor pentri 25-30 minute.


Se face testil cu scobitoarea.


Se scoate pe un gratar si se lasa la racit.


Pentru crema mixan branza de vaci cu zaharul si zaharul vanilat pana se topeste zaharul.


Frisca se bate separat si se amesteca in branza.


gelatina se hidrateaza in putina apa, se incalzeste sa se topeasca, se toarna in crema si se omogenizeaza.


Se pune batul pe un platou si deasupra se pune crema.


Eu am facut cam multa si a iesit cam groasa, dar a fost foarte buna.


Pe deasupra am presarat niste ornamenta de ciocolata.


Se introduce in frugider pentru 4 ore sau de seara pana dimineata.


Se taie si se serveste.


Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu blat din albusuri cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

MotanLaOale 1

22.12.2015, 23:23

noiinbucatarie 1

03.02.2016, 19:00

Cred ca e delicioasa!

MotanLaOale 1

03.02.2016, 19:04

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!