Prajitura cu branza

de Kori in Prajituri, 11 Oct 2011 | 2479 vizualizari

 

Am avut branza, copiii au cerut ceva prajitura si uite asa am facut prajitura cu branza :)

 

INGREDIENTE

  • aluat:
  • 300 gr faina
  • 1 galbenus de ou
  • 100 gr zahar
  • 2 linguri de unt moale
  • 150 gr iaurt
  • 1 plic praf de copt
  • un pic de sare
  • umplutura:
  • 700 gr branza dulce de vaci
  • 150 gr zahar
  • 4 galbenusuri
  • 400 ml lapte 
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 150 gr stafide (optional)
  • esenta vanilie (optional)
  • coaja rasa de lamaie (optional)
  • finisaj:)
  • 5 albusuri ou
  • 5 linguri zahar
  • putina zmeura

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza:

Am facut un aluat din ingredientele pt aluat , (praful de copt l-am stins cu o lingura de otet de mere) l-am intins apoi l-am asezat in tava pe hartie de copt.


Am amestecat bine (la sfarsit cu mixerul putin) toate ingredientele pt umplutura si le-am pus peste foaia din tava. Am pus tava la cuptor la foc mediu aprox 30 minute.


Am batut cu mixerul cele 5 albusuri pana a stat pe furculita, apoi am pus cele 5 linguri de zahar si le-am mai batut un pic , apoi batute de nu mai stiau de ele :)) le-am pus peste prajitura care deja fusese jumate de ora la cuptor. Am pus iar tava in cuptor, tot la foc mediu inca vreo 10-13 minute.


Dupa ce s-a racit am taiat portii generoase sau uriase ca la ai mei nu merge cu portioare si deasupra am pus zmeura zdrobita (ultima zmeura din gradina cred).


Este o prajitura delicioasa!

 

TIPS-URI

1

orice sirop de fructe merge in loc de zmeura zdrobita

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Criss 1

13.10.2011, 09:26

Delicioasa!

Kori 1

17.10.2011, 00:09

multumesc pt aprecieri, chiar a fost delicioasa

brunetica 1

27.10.2011, 07:56

imi place, arata fff. bine

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!