Prajitura cu branza si fragute

de simona72 in Prajituri, 17 Iun 2013 | 3525 vizualizari

 

Simbata am avut o zi plina de treburi, trebuia sa fac ceva dulce, aveam cu ce dar nu aveam inspiratie....asa ca am cerut ajutorul bucatarasilor care imediat mi-au sugerat retete una mai buna ca cealalta. Le multumesc tuturor pt sugestii...si asa am ajuns sa fac aceasta prajitura pe care a facut-o bucataras crisulina, iar ea a luat-o de la Miha...

 

INGREDIENTE

  • pt aluat:
  • 2 oua
  • 150 gr zahar
  • esenta de rom
  • 1plic praf de copt
  • 9 linguri ulei
  • 9 linguri lapte
  • 12 linguri faina
  • pt umplutura:
  • 300 gr brinza dulce de vaci
  • 100 gr zahar
  • 1 ou
  • 2 linguri smintina
  • 150-200 gr fragute
Portii: 9
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza si fragute:

Blat: ouale cu zaharul se mixeaza bine de tot pina-si dubleaza volumul si se deschid la culoare. Se adauga in fir subtire uleiul, apoi laptele si esenta de rom, in tot acest timp mixind in compozitie. Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga la compozitia de oua amestecind de data aceasta cu un tel. Se pune aluatul rezultat intr-o tava rotunda de silicon am folosit eu.

Pt umplutura: se amesteca bine de tot brinza cu zaharul, oul si smantina , iar la final se adauga fragutele care se incorporeaza in brinza. Se adauga compozitia de brinza peste aluat, se da la cuptorul incins la 160-170 grade pt o ora. Eu am mai lasat prajitura inca 10 minute in cuptor cu focul stins, iar apoi cu usa intredeschisa inca 10 minute.

Dupa ce s-a racit de tot am scos-o pe un platou si am presarat zahar pudra.

Pofta buna!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza si fragute" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

katty

5333 puncte

Rocsi

4428 puncte

Constelatialeu

3656 puncte

mihaelar63

3377 puncte

dantes

2307 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prăjitură cu brânză dulce