Prajitura cu capsuni

de xana in Prajituri, 7 Iun 2014 | 1674 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cca 350 gr capsuni
  • 50 gr zahar
  • Pentru primul blat:
  • 100 gr biscuiti (putin dulci)
  • 3 batoane de cereale cu capsuni
  • 50 gr margarina
  • Pentru blatul 2:
  • 3 albusuri
  • 3 linguri zahar
  • 1 lingura gris
  • 3 linguri faina
  • 1 praf de sare
  • Pentru crema:
  • 300 ml lapte
  • 2 galbenusuri
  • 50 gr zahar
  • 50 gr amidon
  • esenta de vanilie
  • 200 ml frisca lichida
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu capsuni:

Taiem capsunile cubulete si le punem la foc impreuna cu zaharul, la foc mic, pentru cca 30 de minute, amestecand din cand in cand. Apoi se lasa la racit.


Blatul 1: Macinam biscuitii si batoanele de cereale si le amestecam cu margarina topita. Intr-o tava mai inalta punem folie alimentara si acoperim fundul acesteia cu amestecul de biscuiti apasand bine si avand grija sa ramana uniform. Dam la rece.


Blatul 2: Batem albusurile cu un praf de sare si adaugam treptat zaharul. Batem pana albusurile devin firme. Adaugam faina si grisul si amestecam usor, cu miscari de jos in sus. Dam la cuptor, la 180 de grade pana se rumeneste usor. Lasam la racit.


Pentru crema, amestecam bine zaharul cu galbenusurile, apoi adaugam amidonul si omogenizam. Turnam in fir subtire laptele fierbinte, apoi punem totul pe foc pana se ingroasa, ca o budinca, amestecand mereu. Luam de pe foc si adaugam vanilia. Lasam la racorit apoi amestecam cu frisca batuta tare.


In tava cu primul blat, turnam jumatate din crema, apoi al doilea blat, capsunile si restul de crema. Se lasa cateva ore la racit apoi se portioneaza.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (14)

Lia_ 1

07.06.2014, 17:55

pandispanurile cu fructe sunt nebunie; n-am timp sa citesc dar nu cred ca e pandispan

xana 1

07.06.2014, 18:06

Va multumesc!

Rocsi 1

07.06.2014, 21:31

O bunatate de prajitura!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!