Prajitura cu cirese

de gaby_duceag in Prajituri, 23 Iun 2011 | 3971 vizualizari

 

O prajitura simplu de realizat, pufoasa, aromata, pe care eu cu Danutu' am papat-o fara sa clipim :)))
Am mancat amandoi o jumatate in doar cateva minute.
Se prepara foarte rapid. Mai multa rabdare trebuie sa ai la copt si la racorit (desi..eu nici sa se raceasca nu aveam rabdare :))) )

 

INGREDIENTE

  • 3 oua (mari)
  • 150 gr zahar
  • 150 gr faina +o lingura
  • 1/2 sticluta esenta vanilie
  • un varf de cutit sare
  • 50 gr unt
  • 400-500 gr cirese.
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu cirese:

Topesti untul la foc mic.Lasi sa se raceasca. Separi albusurile de galbenusuri. Bati spuma albusurile cu telul, pana se-ntepenesc in castron, apoi incepi sa adaugi, treptat, zaharul si bati pana se topeste (poti folosi mixerul). Adaugi galbenusurile,unul cate unul, esenta de vanilie apoi faina cernuta. La final incorporezi untul amestecand usor.

Cireselor le scoti samburii. Le pudrezi cu lingura de faina ramasa si amesteci usor.

Pornesti cuptorul la 175 grade.

Ungi o tava cu unt (a mea are diametrul 24 cm),presari zahar sau pesmet si torni aluatul cu oua. Asezi ciresele deasupra, pe toata suprafata prajiturii.

Setezi cuptorul la foc mic (150-160 grade) si coci prajitura 35-40 minute (trebuie sa prinda deasupra o culoare frumoasa iar atunci cand bagi o scobitoare in blat sa o scoti curata).

O servesti cu frisca, ii poti face bezea si o mai bagi 5 minute la foc mare (200 grade)sau o lasi simpla, cu putin zahar pudra, cum am lasat-o eu.:)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu cirese" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

gaby_duceag 1

25.06.2011, 11:56

exact aici eram si io acu' ))
reciteam si ma gandeam ce modesta sunt))))))

Lau 1

01.07.2011, 17:05

Bya Ralu 1

20.12.2012, 23:36

love it!ce faina e

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinta invartita cu mere
  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!