Prajitura cu crema de lapte

de Dea_Dea in Prajituri, 2 Aug 2013 | 21391 vizualizari

 

Daca tot am facut crema de lapte , de ce nu si o prajitura cu crema de lapte ?:)

 

INGREDIENTE

BLAT

  • 3 oua
  • 3 linguri zahar
  • 2 linguri de faina
  • 1 lingura cacao
  • 1 lingurita praf de copt

CREMA:

  • 400 ml lapte
  • 4 linguri zahar
  • 2 linguri amidon
  • 200 ml frisca lichida

SIROP:

  • 1 lingurita de ness
  • 1 lingura zahar
  • 200 ml apa rece
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de lapte:

Blat:

Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana devine ca o bezea.Se adauga galbenusurile si se omogenizeaza.Se adauga faina amestecata cu praful de copt si la sfarsit cacaoa.Se pune in tava(20x30) cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit 40min. Se scoate pe gratar si se lasa la racit.

Crema:

Laptele cu zaharul se pune la fiert. Oprim 50 ml lapte in care dizolvam amidonul.

Cand laptele clocoteste , turnam amidonul si amestecam continuu  sa nu se faca cocoloase, pana se ingroasa. Se lasa la racit.

Frisca se bate.

frisca se incorporeaza in crema de lapte rece.

Sirop:

Se amesteca toate la un loc.

ASAMBLARE:

Blatul se taie in doua , se insiropeaza o parte de blat , se pune jumatate de crema, apoi blat insiropat si iarasi crema.

Se orneaza cu ciocolata rasa

 

TIPS-URI

1

La crema se poate folosi amidon si faina, sau doar faina.

2

La blat daca doriti sa fie mai negru , punei 1 lingura de faina si 2 linguri de cacao.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de lapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu crema de lapte-0
Prajitura cu crema de lapte-1
Prajitura cu crema de lapte-2
Prajitura cu crema de lapte-3
Prajitura cu crema de lapte-4
Prajitura cu crema de lapte-5
Prajitura cu crema de lapte-6
Prajitura cu crema de lapte-7
Prajitura cu crema de lapte-8
Prajitura cu crema de lapte-9
Prajitura cu crema de lapte-10
Prajitura cu crema de lapte-11
Prajitura cu crema de lapte-12

COMENTARII (29)

Dea_Dea

Dea_Dea 1

03.08.2013, 10:36

Dia cum adica bunuta ?

babi5

babi5 1

08.11.2013, 14:57

MonaMimi

MonaMimi 1

08.11.2013, 18:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!