Prajitura cu crema de nuca si zmeura

de Constelatialeu in Prajituri, 24 Oct 2013 | 8867 vizualizari

 

Asta e prajitura a doua din categoria ''pentru prietena mea la aniversare''....Imi place crema de nuca si zmeura,asa ca am facut eu niste combinatii supercalifragilistice si zic ca a iesit o bunatate....

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 8 oua
  • 8 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • 4 linguri nuca macinata
  • 8 linguri ulei
  • 1 praf de copt cu sofran
  • Crema de nuca
  • 400 g nuca macinata
  • 200 ml lapte
  • 150 g zahar
  • 50 g ciocolata neagra
  • 1 pachet de unt
  • Crema de zmeura
  • 200 ml frisca lichida
  • 200 ml smantana groasa
  • 3-4 linguri dulceata zmeura
Portii: 35
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de nuca si zmeura:

Blatul:

Galbenusurile cu zaharul le mixam bine pana ce se topeste zaharul,adaugam uleiul si omogenizam.Apoi faina ,praful de copt si nuca.Albusurile le batem spuma tare si le incorporam in compozitia de mai sus,avand grija sa amestecam de jos in sus cu miscari incete.Tapetam o tava (25/35) cu hartie de copt,turnam compozitia si o dam la cuptorul preincalzit.Este gata cand trece testul scobitorii.Lasam sa se raceasca si taiem in doua.

Crema de nuca

Nuca macinata cu laptele,zaharul si ciocolata pe baie de abur pana devine o crema consistenta.O lasam sa se raceasca bine si apoi adaugam untul si omogenizam.

Crema de zmeura:

Frisca lichida cu smantana groasa le mixam apoi adaugam dulceata de zmeura.

Asamblare:

Blat,crema de nuca,blat si apoi crema de zmeura.Deasupra am ornat cu un sos de ciocolata de la Dr.Oetker.Se taie cu un cutit trecut prin apa fierbinte.

 

 

TIPS-URI

1

cand am pus dulceata in frisca am scurs siropul

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu crema de nuca si zmeura-0
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-1
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-2
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-3
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-4
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-5
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-6
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-7
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-8
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-9
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-10
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-11
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-12
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-13
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-14
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-15
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-16
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-17
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-18
Prajitura cu crema de nuca si zmeura-19

COMENTARII (23)

anca_rm

anca_rm 1

25.10.2013, 09:45

babi5

babi5 1

25.01.2014, 15:35

Camelya

Camelya 1

07.11.2015, 00:02

Arata minunat.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!