Prajitura cu gem si foi de cartofi

de Georgiana78 in Mancaruri de post, 4 Iul 2013 | 15962 vizualizari

 

O prajitura fina, aromata, delicioasa si ieftina, ca sa nu mai spunem ca este si de post!
Nu-mi vine sa cred ca am reusit sa mai pun si eu o reteta....este facuta din postul Pastelui ...asa ca sa nu imi cereti ca nu am...:))
Scuzati pozele dar mi s-a stricat aparatul foto si sunt facute cu telefonul....unul din motivele pt care nu am mai postat retete...!:(

 

INGREDIENTE

ALUAT

  • 400 gr faina
  • 2 cartofi
  • 250 gr margarina
  • 250 gr zahar
  • 1 praf de copt
  • 1-2 linguri cacao in functie de calitate

UMPLUTURA:

  • 1 borcan gem acrisor - prune, caise, etc

GLAZURA:

  • 2 linguri apa
  • 1 lingura cacao
  • 120 gr zahar
  • 2 linguri ulei
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu gem si foi de cartofi:

- am curatat cartofii, i-am taiat cuburi si i-am fiert, iar dupa ce s-au mai racit i-am pasat


- am adaugat in piure faina, margarina la temp camerei frecata cu zaharul si praful de copt


- am framantat un aluat elastic pe care l-am impartit in 3 bucati, iar intr-una din bucati am incorporat cacaua


- intr-o tava unsa cu margarina (ulei) si tapetata cu faina, se intinde o foaie din aluatul alb, se unge cu gem, punem foaia cu cacao intinsa, o ungem si pe ea cu gem, iar la sfarsit ultima foaie alba.


- dam prajitura la cuptor 25-30 minute


Glazura:


- amestecam zaharul cu apa si cacaua, le fierbem pe foc mic 5 min., adaugam uleiul si mai dam intr-un clocot - doua


- glazura se toarna fierbinte peste prajitura coapta si racita bine si dupa ce glazura s-a intarit se poate taia in bucati si forme preferate


Pofta buna!


Incercati-o si nu veti regreta......!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu gem si foi de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Krystyan Trendy 1

16.12.2013, 12:03

ce prajitura buna !

Panacris 1

25.03.2014, 13:55

Georgiana78 1

25.03.2014, 16:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!