Prajitura cu mascarpone si cappucino

de Rocsi in Prajituri, 29 Sep 2011 | 3521 vizualizari

 

Daca tot vine week-end-ul ,va propun acesta reteta de prajiturica delicioasa de va lingeti pe degete!!!

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • 3 oua
  • 3 linguri zahar
  • 2 linguri lapte
  • 1 lingura ulei
  • 1 praf de copt
  • 1 esenta rom
  • 6-7 linguri faina
  • crema:
  • 250 gr mascarpone
  • 2 linguri smantana mai groasa
  • 7-8 linguri zahar pudra
  • 1 esenta vanilie
  • 2-3 linguri cappucino clasic
  • pentru insiropat:
  • 1 plic cappucino
  • 1 lingura amaretto
  • 50 gr ciocolata amaruie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mascarpone si cappucino:

Blatul:


Mixam ouale cu zaharul spuma.


Adaugam uleiul si laptele.


Apoi punem praful de copt si esenta de rom.


La urma turnam faina in ploaie si o incorporam bine.


Luam o tava rotunda ,o ungem cu margarina si punem hartie de copt.


Turnam compozitia in tava si o introducem in cuptorul incins.


Dam la o temperatura potrivita(eu la trepta 3 ,3 si un pic am copt blatul).


Il lasam acolo pana este copt(cam 15-20 de minute maxim).


Cand e gata ,scoatem blatul din cuptor si il lasam sa se raceasca.


Pentru insiropat:


Punem intr-un ibric circa 3 sferturi de cana de apa la infierbantat.


Punem plicul de cappucino intr-o cana , turnam apa fierbinte peste si invartim bine cu o lingurita.


Peste punem o lingura de amaretto si il lasam sa se raceasca.


Crema:


Mixam putin smantana pana se ingroasa putin,nu foarte mult.


Adaugam mascarponele,apoi punem cate o lingura zahar pudra si tot mixam ,la treapta 2-3 a mixerului.


Dupa ce terminam de pus zaharul ,turnam si esenta de vanilie.


La urma ,punem cappucino ,pe care il incorporam cu o paleta.


Asamblare:


Asezam blatul pe un platou.


Il insiropam din abundenta cu cappucino-ul preparat.


Turnam crema deasupra si o uniformizam cu o paleta.


Ciocolata o rupem bucatele si o topim pe baie de aburi.


O repartizam intr-o tavita in forma de margarete si o dam la frigider.


Cand s-au intarit ornam cu ele prajitura(puteti orna cu orice doriti .Eu am facut margarete pentru ca tocmai ce primisem formele cadou si eram nerabdatoare sa le incerc).


Sa aveti pofta!!!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mascarpone si cappucino" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (14)

Rocsi 1

30.09.2011, 18:37

miuta,medi va multumesc

Lau 1

02.10.2011, 21:58

vreau si eu

Rocsi 1

03.10.2011, 11:03

lau

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!