Prajitura cu miere si nuci (reteta de la bunica)

de Moni_alex in Prajituri, 1 Mai 2015 | 4102 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • FOI
  • - 3 oua
  • - o cana zahar
  • - o cana nuci macinate
  • - 3 linguri miere
  • - o lingurita bicarbonat de sodiu stins in zeama de lamaie
  • - faina cat cuprinde sa iasa o coca elastica
  • Se coc pe dosul tavii 3-4 foi.
  • CREMA
  • -500 ml lapte
  • -6 linguri faina
  • -250 g zahar pudra
  • - 250 g unt sau margarina Rama
  • -zeama si coaja de la o lamaie
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu miere si nuci (reteta de la bunica):

Pentru foi: se bat bine ouale intregi cu zaharul, se adauga mierea, cana de nuci, faina si bicarbonatul stins cu o lingura zeama de lamaie.


Se framanta bine sa iasa un aluat elastic si care se poate intinde.


Se coc 3-4 foi pe dosul tavii unsa cu ulei si tapetata cu faina sau pe hartie de copt.( eu am facut 4 foi subtiri pe o tava cu diametru de 25/35 cm).


Pentru crema: se fierbe 400 ml lapte, faina se amesteca cu 100 ml lapte rece si se adauga in laptele fierbinte, se fierbe la foc mic pana se ingroasa,se da la o parte si se adauga coaja de lamaie.Separat se freaca untul sau margarina cu zaharul pudra.


Dupa ce se raceste crema se adauga untul frecat cu zaharul si putin cate putin zeama de lamaie sa nu se taie crema.


Se pune prima foaie, se unge cu gem de caise sau prune, se adauga 1/3 din crema si se continua pana la ultima foaie.


Se pune o greutate deasupra si se mai intorc foile pana se inmoaie apoi se da la frigider.


POFTA BUNA!




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu miere si nuci (reteta de la bunica)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Ksenya 1

02.05.2015, 08:00

buna reteta bunicii.Bine ai venit !

Ligia Bxl 1

02.05.2015, 11:19

Moni_alex 1

02.05.2015, 17:22

Buna. Bine v-am gasit!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08